Egyfajta padlizsánfüggõ vagyok. Tudom, ez egy furcsa dolog, hogy hozzászokjon hozzá, de kevés olyan finom dolog van, mint az éppen felszedett padlizsán, amelyet egy kis olívaolajjal, sóval és borssal pörköltek. Teljesen más, mint a padlizsán, amelyet hűtőszekrényben tároltak, és egy bolt polcán ült.
A padlizsán könnyen növeszthető, és néhány fajtája olyan szép, hogy dísznövényként használható.
A virágok gyönyörűek és a padlizsánok maguk is szobrászati jellegűek.
Kedvenc konténerem a maximális hozamért, könnyű gondoskodni a növekvő doboz használatáról, és kedvenc fajtája a földi doboz. Ezek az öntözõ tartályok folyamatos nedvességtartalmat biztosítanak, ami a padlizsán számára fontos.
Talaj - Az egyik legnagyobb dolog a növekvő padlizsán konténerben, hogy sokkal kevésbé valószínű, hogy a csúnya talajbourne gomba, verticillium hűs, amely hajlamosak és meglehetősen gyakori a hagyományos kertben talajban. A padlizsánnak szüksége van a gyorsan leeresztő cserepes talajra, de az is, amely nem túl gyorsan kiszárad. Ha nagyon könnyű talajt használsz, akkor a nap folyamán elegendő mennyiségű vizet kell hagynod, hogy a talaj ne hagyja teljesen kiszáradni - a nyár forróságában, a pot méretű talajától függően ez kétszer is öntözést jelenthet egy nap vagy több. A cél az, hogy a talajt nedvesítse, ne áztassa nedves.
Ha a padlizsánban vagy edényben növekszik a padlizsán, akkor is jó ötlet, ha valamilyen típusú talajtakarót , például szalmát vagy faforgácsot használnak a talaj fedésére, ami segít a talaj nedvességének megőrzésében.
Műtrágya - A padlizsán meglehetősen nehéz adagolók. Minden szántóföldi műtrágyát a szezon kezdetén összekeverem a cserepes talajommal , majd minden második héten kiegészítik a hígított folyékony műtrágyát a vegetációs időszakban.
Azonban ha egy grow box-rendszert használ, csak a szezon kezdetén meg kell trágyázni, az utasításoknak megfelelően.
A nap - a paradicsom napszívó. Győződjön meg róla, hogy napi legalább hat órán át akadálytalan nap és minél több nap van, annál jobb. A padlizsán, mint a paradicsom is hőszerelő. Az egyik oka, hogy a dobozok jobban működnek számomra, hideg éghajlaton élnek, az, hogy a sötét dobozok felmelegednek a talaj felmelegedése miatt, így növekedési időszakom is meghosszabbodik. Ha rendszeres tartályokban, tavasszal, hűvös éjszakákon termesztik a padlizsánt, akkor jó ötlet, hogy megvédjük őket a hidegtől, vagy meleg helyre mozgatva (a garázsomat használom), vagy eltakarjuk őket egy cloche-vel vagy ruhával .
A magról származó padlizsánból induló padlizsán némiképp kihívást jelent a vetőmagok termesztéséért, de érdemes az erőfeszítést azért, mert a hatalmas fajta válogatható vetőmag formájában, míg a faiskolák gyakran csak néhány fajtát tartalmaznak. A paradicsom magvaknak melegnek kell lennie csírázásra, és nem lehet mélyen ültetni. Nézd meg a vetőmagcsomagodat az ültetési mélységért. Miközben a vetőmag padlizsányt irányíthatja, nyolc-tíz héttel indulok az utolsó fagy időpont előtt.
A padlizsán betakarítása - A paradicsom sokféle méretben, színben és alakban érkezik.
Ezek lehetnek fehérek, lilaak, majdnem feketeek, élénkzöldek és foltosak. Kerek, hosszú és vékony vagy körte alakú lehet. Meg kell tudni, hogy milyen padlizsánnyal ültetett, hogy tudd, mikor kell betakarni. A hüvelyk szabálya azonban a padlizsán kiválasztása, amikor a bőr fényesnek tűnik, és a gyümölcsnek van egy kis adagja, amikor összenyomja. Míg nem szeretné a padlizsánt felvenni, mielőtt érett, akkor általában felveszi őket, amikor a kis oldalon vannak.
Staking - Jó ötlet a tönkölybe rakni a padlizsánnyal, mielőtt túl nagyok lennének, nehogy zavarják a gyökereket, amint a növény megalakul. A legtöbb fajta finom lesz kötve egy bambuszdarabhoz vagy egy fa tétbe, amely egészen a potba süllyedt. Bamboo ketrecet is felépíthet, vagy szeretem élénk színű, bevont fém paradicsomkazettákat használni.
Pörkölő padlizsán - Kb. Millió mód van a padlizsán sütésére, de a frissen kivett kerti padlizsánhoz egyszerűen csak sültem.
A bõrön hagyom, és apró darabokra vágom kb. Fél hüvelyk négyzetmétert. Előmelegítem a sütőt 400 ° F-ra. A padlizsánt egy kis olívaolajjal, egy kis kóser sóval és borssal dobálom. Ezután egy rétegben feküdtem egy oldalsó sütőedényben. Főzök, egyszer vagy kétszer fordulok, amíg a padlizsán barna és puha. A sütőből egyenesen eszem, vagy másnap hideg.
Kártevők és problémák - Mint már említettük, a padlizsán hajlamos a verticillium hervadására, de ha potting talajt használsz, akkor ez valószínűleg nem jelent problémát. A konzervatív öntözés kulcsfontosságú a padlizsán egészségének szempontjából. Ha a bankot túl egyszerre kiszáradjuk, akkor nehézségek merülhetnek fel a gyönyörű, nem kötődött padlizsánok létrehozása során. Ha apró kerek lyukakat látsz a növények leveleiben a szezon elején, lehetsz bolond bogarak, de még egyszer nem olyan valószínű, ha potting talajt használsz.
Kedvenc fajta padlizsán:
- Tündérmese
- Újévi ajándék
- Gretel
- Rosa Bianca
- Kis ujjak
- Orient Expressz