Szerencsém volt, hogy megpróbáltam egy fekete sapót (más néven csokoládé puding gyümölcsöt vagy csokoládé sapót), és ez egy igazán érdekes és újszerű élmény. A gyümölcs a puding konzisztenciája érett, és az íze leírhatatlan. Ez nem pontosan olyan, mint a csokoládé, de vastag, gazdag és sima, csokoládé hangnem.
A kertész szemszögéből a fekete szappan a "sapote" (a fehér és a mamey együttes) néven ismert három növény egyike, de nem kapcsolódik a másik kettőhöz.
A fekete sapot a datolyaszilvacsorai család tagja. A többihez hasonlóan azonban Mexikóban és Közép-Amerikában nő, és termeszthető gyümölcsös fa az Egyesült Államok legdélebbi részén, különösen Dél-Floridában. Mint a többi trópusi gyümölcs esetében, ezek nem természetes növényt jelentenek a beltéri kertész számára, ám magokból szaporíthatók és kiváló újszerű növények, ha életképes vetőmagot kapnak.
Növekvő körülmények
- Fény : Teljes nap, amikor csak lehetséges. Ha van egy nyugodt, nyugati ablak, akkor valószínűleg elég lesz. A palánták kevesebb fényt igényelnek, de a csírázás néhány héten belül teljesen könnyű helyzetbe kell kerülniük.
- Víz : Ezek a víz sokkal toleránsabbak, mint a többi sapót és érzékenyebbek az aszályra. Nem igényelnek hosszú ideig a száraz talajt, sőt, rendszeres vízre van szükségük.
- Talaj : Valószínűleg minden jó, gyorsan leeresztő cserepes talaj.
- Műtrágya : Gyengén folyékony műtrágya takarmányozása az egész vegetációs időszakban.
Szaporítás
Valószínűleg szaporodni fogsz egy gyümölcsből származó magból. Érdemes megjegyezni, hogy egyes fajtáknak nincsenek maguk, és másoknak nincs életképes magja. A vetőmag csírázásához tisztítsa meg és szárítsa meg a vetőmagot, majd körülbelül egy hónapon belül tegye. A magnak pár hét múlva kell kelnie. A növények nem különösen gyorsak, ezért legyen türelmes.
repotting
A fiatal növények először lassan nőnek, ami előnyös a beltéri kertészek számára. Lehet, hogy nem kell évente beadnia, de vigyázzon, ne hagyja, hogy gyökérkötelesek legyenek, mivel ez hatással lesz a jövő növekedésére. Néhány év elteltével az egészséges fekete szappan hamar növekedni kezd, ezért valószínűleg sokkal nagyobb edényt kell behelyezni, és állandó otthont találni neki. A növények általában évek óta nem termesztenek gyümölcsöző növényeket, így ha nincs magas tetővel rendelkező télikertje, akkor nem valószínű, hogy gyümölcsöt kap.
fajták
Mivel ez egy kereskedelmi élelmiszernövény, jelentős munkát végeztek annak érdekében, hogy bevezessék a jobb fajták fekete szapotot. A növények tenyésztése az erejükért és a gyümölcsük minőségéért. A tenyésztők édes és fésű gyümölcsöt keresnek. A termesztés magában foglalja a mag nélküli Cuevas-t, valamint a Floridából származó Merida fajtát és számos népszerű ausztrál fajtát.
A termelői tippek
A fekete sapote egy viszonylag kemény növény, amely ellenáll a hidegebb hőmérsékleteknek, és inkább természetes, sziklás, rossz minőségű talajon termesztik az őshonos élőhelyüket. Ellentétben a magasabb magassági rokonaiikkal, nem tolerálják a hosszan tartó aszályt. Ahhoz, hogy valóban megnőjen, tegyen sok napfényt, kiváló minőségű citrusos műtrágyát és sok vizet a vegetációs időszakban.
Amint a növény növekszik, a konténer méretéhez igazíthatja és alakíthatja, de legalább évekig nem vár gyümölcsöt. A fekete szappan sebezhető a kártevők, köztük a levéltetvek, a lisztes bugok, a skála és a fehérhéj. Ha lehetséges, azonosítsa a fertőzést a lehető leghamarabb, és kezelje a legkevésbé mérgező lehetőséggel.