Vajon melyik Champagnes és borok szolgálják fel az esküvőjét? Nem tudom, mennyi mindenkinek szüksége lesz? Szereted, hogy a vendégek boldogok legyenek, de nem is akarsz pénzt pazarolni.
Te és a férjeded vagy feleséged egy pompával vagy egy borral mindketten szeretsz; talán valamit, amit egy különleges napon ivott, vagy amit a szüleid az esküvőjükön ivott. Ha nem, akkor rengeteg hasznos erőforrás áll rendelkezésre az interneten, amely segíthet dönteni.
Az alábbi tippek segítségével pénzügyileg hozzáértő és kielégítő döntést hozhat a nagy napoddal kapcsolatban.
Hogyan válasszunk Champagne-t
Természetesen egy pezsgőt vagy pezsgőt akarsz pörkölni . Sokan nem tudhatják, hogy a pezsgő valójában ugyanaz, mint a pezsgő; az egyetlen különbség az, hogy a pezsgő nem a szőlőből készült a Champagne régióban, Északkelet-Franciaországban.
A pörkölés során pezsgőt és pezsgőt használnak, ami a recepció rövid része, így bármelyik módon megy: ünnepeljük vendégeink zoknáját egy finom, csúcsminőségű Champagne-val, vagy pénzt takarítsunk meg egy kevésbé drága lehetőség .
Tervezzen ennek megfelelően. Étkezés két pohár pezsgő vagy pezsgő vendégenként, hacsak nem tudja, hogy sok pezsgős ivó van, a fogadás nagyon hosszú lesz, vagy sok hivatalos pirítós lesz.
Hogyan válasszunk borot
Amikor megpróbálják kitalálni, hogy milyen borokat rendelni, van néhány dolog, amit figyelembe kell venni: a vendégek és az étkezés.
Kezdje el értékelni a vendéglistát . Például, ha több mint 150 embert fogsz fogadni, de ha tudod, hogy a családod nem sokat inni, pénzt takarít meg, és csak azt rendelheti meg, amit tudsz. Nem akar több pénzt költeni, mint amire szükséged van, de nem is akarsz kifutni.
Az étkeztetője valószínűleg ajánlásokat fog kapni, és segít abban, hogy kitalálja, mennyi bora reálisan szüksége lesz az embereknek.
A legtöbb pártnál a vendégek 30-50 százalékban fehérborokat (többnyire chardonnay), 30-50 százalékos italt vörösborból (főleg cabernet sauvignon) és 10-20 százalékból fehér cinket fogyasztanak. Tekintsük a tömegét: több nő általában több fehérboros ivószert jelent; több ember tipikusan több vörösbort jelent.
A kiszolgáló étkeztetés (ok) szintén befolyásolják a döntést. A fehérborok a legpompásabbak a párosítás szempontjából. Például a sauvignon blanc számos tengeri eredetű ételt, baromfit és sajtokat tartalmaz, és a legjobb megoldás a tészta tejszínes mártással. A Chardonnay egy széles körben népszerű fehérbor, amely jól működik a csirke, a sertéshús és a tenger gyümölcsei között.
A vörösborok, a merlot és a cabernet sauvignon a két legnépszerűbb lehetőség. Mindkettő egy menüt tartalmaz, amely magában foglalja a marhahús vagy tészta vörös szószokkal. Egy másik tömeg kedvelője a beaujolais, egy könnyű gyümölcsös vörös. Ha november végén vagy december elején esküvőre jársz, miért nem szolgálsz beaujolais nouveau-t? Ez a rendkívül várt bor az új szezon első borja, és azonnal részegnek kell lennie. Nagyszerű az esküvők számára is, hiszen az új kezdetek és ünneplés hangulatát hordozza.