A svájci csárdát egyszerűen megőrizheti
Ha szereti élvezni a svájci chard év körül, akkor fagyasztható. Megőrzi a zöldséget, így később élvezheti.
A svájci zamata íze spenótszerű, de kicsit édesebb. A kertben is gyönyörűnek tűnik - különösen az "Öt színű ezüstösbéka", narancssárga, bíborvörös, sárga és fehér szárakkal, amelyek csodálatosan néznek ki. Nagyon könnyű növekedni. Ha csak megtartja a külső szárakat, és nem az egész növényt, az új szálak a növény közepén fognak kialakulni.
A nyári melegben nem csavarodik meg, ami bónusz azoknak, akik szeretik a leveles zöldeket. A fagy viszonylag jól viselkedik, ami azt jelenti, hogy novemberig jól tudják betakarítani a cseresznyét.
Hogyan lehet befagyasztani a svájci chardot?
Íme néhány hasznos tipp a svájci csárdák megőrzéséhez:
- Mosson jól a csontot.
- Válasszuk el a szálakat a levelekből. Ezt elsősorban azért teszi, mert kényelmesebbé teszi, amikor később felszeleteljük a cseresznyét, mivel a szárnak hosszabb ideig kell főznie, mint a leveleket (és néha csak egy receptben akarjuk használni a receptet, nem mindkettőt. )
- Forraljuk fel egy fazék vizet, és töltsünk be egy tálat jégvízzel.
- Tegye a svéd kardot a potba.
- A csirkehúst két percig csiszolja le, egy percig hagyja. Helyezze őket a jégvízbe közvetlenül a kifolyás után, hogy leállítsa a főzési folyamatot.
- Csökkentse a svájci csontot, és rázza fel a felesleges vizet. Helyezze a szárakat és a leveleket külön fagyasztó táskába vagy más fagyasztó tartályba. Az ÉlelmiszerSaver vagy egy másik vákuumtechnika szintén jó a levegő kiszállításához. Egy másik ötlet az, hogy a táska tetejét zárták zárt, kivéve, ha elegendő hely van a szalma behelyezéséhez. Szívja ki a levegőt, amennyire csak lehet. Nyomja le a szalmát úgy, hogy eltávolítható legyen anélkül, hogy nagyobb levegőt engedne be. Ez segít fenntartani a minőséget és megakadályozni a fagyasztó égését.
- Freeze 6 hónapig - akár 12 hónapig is megy.
Ez egy egyszerű módszer annak biztosítására, hogy bármikor használhassa az ízletes svájci krumpliot, amely a kertjében mindenütt megnő. Lefagy elég hosszú ideig ahhoz, hogy a következő termesztési időszakig megmaradjon.