Áttekintés:
Angelica-nak sokat kell kínálnia a gyógynövény kertésznek. A torony magassága elegáns hátteret adhat a tájnak, és gyakorlatilag minden része ehető. Fontolja meg, hogy ezt a gyönyörű gyógynövényt hozzáadja a kerttervéhez.
Latin név:
Angelica Umbelliferae (az angyalika több mint 30 különböző fajtája van attól függően, hogy hol él a világban)
Gyakori név:
Angelica, vad zeller
USDA merevség zónája:
Hardy a 3. zónához
expozíció:
Könnyű árnyékolás, jól elviselheti a teljes napot megfelelő elkenéssel.
Aratás:
A gyökértől a virágig minden hasznos. Természetesen aromás friss leveléből, a szárakból készült cukorkákból az angelica sok mindent kínál.
Felhasználás:
Levél - A száraz vagy friss levelek megfázásáért és a gáz csökkentéséért tea készülnek. Olyan kellemes illatúak, hogy levegő-illatanyagként használhatók. Gyógyászati szempontból az angelica leveleket használják a hideg elleni küzdelemhez, és azt mondják, hogy segítenek megakadályozni a mozgás betegségét. Friss, hideg vizet szívnék velük, ha megpróbálnám kijavítani ezt a gyógyszert.
Szár - Szárak valójában kandírozottak! Miután lehántotta a szárakat (találtam olyan recepteket, amelyek azt mondják, hogy hántolják, ha nyers és mások, akik azt mondják, hogy forralni először), használd a receptemet a kristályosított gyömbért. Ha valaha is megette őket, kérjük ossza meg tapasztalatait.
Seed - A magot égetik, azt mondják, hogy frissítik a szobát. A magokat szárakkal keverik, és alkoholtartalmú italokat ízesítenek.
Roo t - Tavasszal, ha az angyalika koronájába vág, gumiszerű anyag szabadul fel. Ez egy fixáló helyét helyettesítheti a potpourriban.