Az első vacsoraosztály megszervezése
Az Foodies egy új kifejezés, amelyet azoknak tartanak számon, akik mindent szeretnek az élelmiszerekről, és hajlamosak arra, hogy a telefonjukba tegyék közzé képeiket a közösségi médiára. Hosszú idő előtt a "foodies" emberek voltak affinities minden ízét a világ. Az éttermek meglátogatása vagy az otthoni főzés kellemes módja a különféle főzéshez. Egy másik lehetőség egy olyan csoport meghívására hívhatna fel, amelyről tudni fogod, hogy jó idő lesz az emlékek és a szórakozás mellett.
Ezek a csoportok gyakran nevezik a Gourmet Clubnak; mások egyszerűen egy Dinner Clubra telepednek le. Bármi legyen is ezek a körök, mindegyik olyan baráti csoportról szól, akiknek szenvedélyük van az ételtől - mindkettőt főzzük és eszünk. Általában 4-6 héten belül találkoznak, és egy speciális ételt osztanak meg. Minden hónapban egy nagyszerű idõvonal egy főzési klub számára, de ha hetente hétköznapon belül élsz a csoportod közelsége mellett, az izgalmas ütközéses kurzus az új élelmiszerek stílusához is.
Kerülje el, amit tud, és egy kicsit kíváncsi az ételeire, ez nem az Ön szokásos potluckje. Néhány csoport használja ezeket a klubokat, hogy kalandvágyó, és kísérletezzen új konyhával vagy ínyenc összetevőkkel, ellentétben a receptekkel, amit egy tipikus potluck vacsorán talál. A témák jó kiindulópontot jelentenek. Az alma remek kiinduló hely az őszi őszi érkezés megünneplésére, vagy a strandon a parti ünnepségére. Használd a fantáziádat, és hagyd, hogy ízléseid bimbói szabadon sétáljanak az élelmiszer-tájon.
Kísérletezzen ízeket Indiából, Kínából, Mexikóból és Franciaországból.
Bizonyos esetekben a csoport, az egyik tag otthonában, az egész étkezést főz. Más klubok megkérik a tagokat, hogy készítsenek előre elkészített ételeket, ami gyorsabb estét tesz. Ebben az esetben a fogadó általában felelős a főételért.
Néhány klubban a hónap fogadója tervezi az ételeket, másokban a csoport összeállítja a tervet. A csoportok tipikus mérete 8-12 tagból áll.
Tippek a saját Dinner Club szervezéséhez és működtetéséhez:
- Határozza meg a klub általános célkitűzését. Egyszerűen csak bajtársiasság? Gourmet élményt keres?
- Hívja meg barátait, akik hasonló élelmezési érdeklődési szintekkel és képzettségi szintekkel rendelkeznek a klubba való belépéshez Nem szeretné, ha a profi szakácsok megfélemlítenék az újoncokat a csoportban.
- Határozza meg a klub előre meghatározott menetrendjét, például minden hónap második szombatján.
- Döntse el, hogyan tervezik a menüket, és ahol az étel elkészül.
- Határozza meg, hogy hány kurzust fognak kiszolgálni, és hogyan fognak forgatni a tagok között.
- Beszéljétek meg, hogy a költségvetés figyelembe veszi-e, és ha igen, milyen lesz.
- Egyetértek azzal, hogy az alkoholtartalmú italok a menüben lesznek-e, és ha igen, arról, hogy mindenki hozzájárul-e alkoholt minden étkezéshez vagy felváltva.
- Hat hónaponként meg kell győződnie arról, hogy a csoport elégedett-e azzal, hogy a dolgok hogyan mennek végbe, és hogy változtatni kell-e.
Tálaló Club Koncepciók Próbálkozzon:
16 Alkalmi és bizalmas vacsora Club menük
Super Club Dinner Party Rachel Ray-vel
Supper Club szórakoztató: Menütervezés
Hétvégi szórakozás: ötletek a tematikus vacsorákra
Nyári receptek: Must-Have Dinner Party Menu ötletek