Baktériumok vannak az újratölthető bevásárlótában!
Az újrafelhasználható élelmiszerboltok nagyszerűek a környezet számára, és csökkentik a hulladéklerakókba kerülő papír- és műanyaghulladékot. Bizonyos boltok még árengedményt is kínálnak az élelmiszertartóknak, ha saját bevásárlótáskájukat hozza. Az újrafelhasználható zsákok a természetes szálakból, például a pamutból és a jutaból a szőtt műszálakba , a kötött vagy hurkolt nyílt szövésű vagy a műanyagból készült műanyagból készülő anyagokból készülhetnek, amelyek sokkal erősebbek, mint a közös műanyag tasak.
De vajon tényleg biztonságosan használják-e újra és újra az ételt, amelyet a családja enni?
Az Arizonai Egyetem és a Kaliforniai Loma Linda Egyetem kutatói által készített közös élelmiszerbiztonsági kutatási jelentés megállapította, hogy a legtöbb újrahasznosítható bevásárló táska számos káros baktériumot tartalmaz. Több mint ötven százaléka fertőzött volt baktériumokkal, és az E. coli a vizsgált zsákok több mint tizenkét százalékánál volt megtalálható. Tanulmányuk alatt, egy gyorsfelmérés egy élelmiszerboltban, a vásárlók 97 százaléka elismerik, hogy soha nem mostak újrafelhasználható bevásárló táskájukat.
A keresztszennyeződés akkor történik, amikor a húsokat, a terményeket és az előfőzött ételeket szennyezett zsákokban helyezik el. És ha a csomagokat alkalmanként pelenka táskaként vagy edzőzsákként használja, akkor még több baktérium kerül be az élelmiszerláncba.
Az újrahasználható élelmiszerbolt bevásárló táskák megfelelő használata
- A bevásárlótáskákat minden használat után meg kell mosni, miközben az élelmiszereket ugyanúgy kell mosni, mint egy konyhai törölközőt. Ez különösen fontos a húsok, a késztermékek és a precooked élelmiszerekhez használt zsákok esetében. A kellékek és száraz áruk tisztításához használt táskák egy kicsit hosszabbak lehetnek a mosók között.
- Több táskát is fel kell tüntetni, és minden táskát meg kell címkéznie: húst, terményt, tejterméket, száraz termékeket, takarítóeszközöket. Vagy más színes táskát használjon minden egyes vásárolt tételhez. Ez megakadályozza a keresztszennyezést. Mindig kétszeri zacskót egy műanyag zacskóval, olyan tárgyakat, mint a baromfi és a hús, amelyek szivároghatnak. Még akkor is, ha a tartalom nem szivárog, baktériumok lehetnek a csomagolóanyagon.
- Fontolja meg újrafelhasználható kender táskák vásárlását, mivel a kender természetesen antimold és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik
- Az élelmiszerbolt újrafelhasználható zsákokat kizárólag élelmiszerek szállítására használják - nincs edzőruha, pelenkák, vegyszerek vagy kertészeti kellékek. Egy Oregon-i labdarúgó csapat fertőzött volt a norovírussal, miután újrahasznosítható bevásárlótáskát használták a felszereléshez.
- Ne hagyja a mosott táskákat az autóban. A magas hő tökéletes inkubátor a baktériumok szaporodásához.
- Ne tegyünk tiszta, újrafelhasználható bevásárlótáskákat a bevásárlókocsi kocsijába. Ez a leginkább szennyezett terület a kocsi és a baktériumok át a bevásárló táskák.
- A szigetelt bevásárlótáskákat olyan gyakran kell tisztítani, mint a nem szigeteltek.
Hogyan kell lemosni az újrahasználható élelmiszerboltokat?
Egyes táskák címkékkel vannak ellátva a tisztítás módjáról, és követni kell ezeket az utasításokat. Azok számára, akik nem, ha a táska szőtt vászonzsák, mossa le meleg vízzel a szokásos mosószerrel. A forró víz szükséges ahhoz, hogy megöli az E. colit és más baktériumokat. Ezeket sorba lehet szárítani vagy a szárítóba helyezni . A nejlonzacskókat ugyanúgy kell mosni, de levegőn szárítani. A magas hő okozhatja, hogy a nejlon olvad, torzul és gyengül.
Az olyan kompakt anyagból készült szálakhoz, mint a nemszőtt polipropilén és az újrahasznosított PET, kézmosás vagy az enyhe mosási ciklus használata.
Azonban ez az egyetlen eset, amikor a meleg vizet mindig kézi vagy gyengéd ciklusú mosással kell használni. Ezeket a táskákat soha ne tegye a szárítóba nagy hő hatására. Engedje meg, hogy száraz legyen.
Hagyja el a klór fehérítőt, ami károsíthatja és gyengítheti a zsákszálakat. Ha a tasak fertőtlenítésének további lépéseit kívánja használni, használjon fenyőolajat vagy fenolos fertőtlenítőszert, mint a lizol.
Mindenféle bevásárló táska esetében távolítsa el az összes betétet (sokan a kartonból), és minden egyes zsákot kifelé fordítson mosás előtt, és fordítson különös figyelmet a varrások körüli zugokra és rácsokra. Tisztítsa meg a betéteket fertőtlenítő porlasztóval.
A természetes zsákokból, szintetikus anyagból vagy műanyagból készített, vagy kézzel kötött vagy hurkolt hálós zsákokat kézzel kell mosni forró vízben, és levegőn megszáradni.