A kisgazdaságoknak és tanyáknak ajánlott könyvek listája nagyszerű előnyt jelent a könyvtárának.
Carla Emery enciklopédiája
Ez a klasszikus könyv az alapvető mezőgazdasági élet számos aspektusára kiterjed, beleértve a kertészetet , az ételkészítést és a földvásárlást . Igaz enciklopédikus módon megtalálja a méhek megőrzésére, a joghurtot, a kenyérsütést és a pulyka mesterséges megtermékenyítését. Ha csak egy könyvet kellett volna szerezned a gazdaságban, akkor ez lenne az.
Barnyard az udvarodban, Gail Damerow
Ez a könyv tartalmazza a csirkék, kacsák, libák, nyulak, kecskék, juhok és szarvasmarhák (mind a tejelő, mind a marhahús) emelésére vonatkozó alapokat. Ez egy nagyszerű bemutató számos állat számára. Az adott fajta részletesebb ismertetése érdekében hasznos lehet az adott fajtához tartozó szintes útmutató.
Tartsd a csirkéket! Barbara Kilarski
Kiváló bevezetés a tojások csirkének tartására, különösen a városi vagy külvárosi gazdálkodók számára. Kilarski írása vonzó és vicces, de még mindig hasznos információkkal teli. A takarmányozás, a kooperáció és a tojóhéj tervezése, valamint a tojásgyűjtés és -mosás fedezi.
Joel Salatin lehet a Farm
A "Vállalkozói útmutató a gazdálkodó vállalkozás elindításához és sikeréhez" címmel ezt a könyvet írja le a virginiai Polyface Farm elismert tulajdonosa. Salatin leírja a saját tapasztalatait ebben a könyvben, példaképzéssel és inspiráló olvasókkal. A hangsúly itt egy nyereséges vállalkozásra vonatkozik, de sok olyan nagyszerű információ található a kistermelők számára, akik nem akarnak piacra vinni a termékeket. Rengeteg itt van, ami kihívást jelent a gazdálkodás és a mezőgazdaság területén elképzeléseid és feltételezéseid vonatkozásában.
Kisléptékű állattenyésztés Carol Ekarius
Ez a könyv nagyszerű a mezőgazdasági termelőknek csak a kezdetekhez. Nagy hangsúlyt fektetve arra, hogy meghatározza, mit szeretne a gazdálkodási életből és megtervezi a mezőgazdasági vállalkozásokat, segít a kisgazdáknak abban, hogy szilárd alapot biztosítsanak a gazdaságuknak. Ez magában foglalja az állatállomány kiválasztását , a lakhatás, a kerítés és az etetési igények , a tenyésztés és a piaci stratégiák megértését. Ez a könyv egy füves alapú, legeltetési megközelítést foglal magában.
Az önellátó élet és hogyan éljen el John Seymour
Egy brit lencse révén ez a könyv a vidéki élet új vidéki lakosainak és kisüzemi gazdálkodásának alapjait mutatja be. A témák közé tartoznak a kertből, az állatokból, a mezőkből és a vadakból származó élelmiszerek; a tejtermekben; a konyhában; sörfőzés és borászat; energia és hulladék; kézművesség és készség. Hasonlóan az Encyclopedia of Country Living című könyvhez, ez a könyv arra törekszik, hogy információt szolgáltasson a tanyázó / önellátó élet számos aspektusáról.
Gene Lodgson ellentétes farmerje
A Lodgson könyve, amely a vidéki gazdálkodásra összpontosítja az élvezetet és a profitot, nagymértékben ellenzi a "hagyományos" családi gazdálkodást. Ez a könyv inspiráló, miközben tanít néhány alapot, és szórakoztató és érdemes olvasni bárkinek, aki elkezdi a gazdálkodási vállalkozást.
Eliot Coleman négyszeri szüretje
Coleman megkérdezi: "Miért hagynád el a kertészetet a nyár végén?" A hasznos könyvben leírt technikákkal és stratégiákkal jelentősen bővítheti a kertészkedés szezonját, függetlenül attól, milyen messze fekszik északra.
Root Cellaring Mike és Nancy Bubel
Egyszerű, lépésről-lépésre szóló tanácsadás a téli tároláshoz a zöldségek és gyümölcsök számára.
Seed to Seed által Suzanne Ashworth és Kent Whealy
Felirat: Vetőmagtermesztési és termesztési technikák a növényi kertészek számára. Ez a könyv részletezi, hogyan takaríthat meg magokat több mint 160 zöldség számára, beleértve részletes információkat minden növényről. Minden technikát alaposan kutatott és tesztelt. A Seed to Seed a legfontosabb referenciakönyv, amely megtanulja, hogyan takarítson meg magokat a kertjéből .