A kínai újév tökéletes ok arra, hogy élvezhesse ezt az ízletes konyhát
Bár a modern kínaiak a gregorián naptárat használják, és január 1-jén ünneplik az újévet a világ nagy részével együtt, a hagyományos kínai újév a hold-napenergia naptár 12. hónapjának közepén kezdődött. A pontos dátum minden évben megváltozik, de a nyaralás jellemzően január 21-től február 20-ig esik. 1949-ben a kormány átnevezte tavaszi fesztiválnak, és továbbra is fontos ünnep Kínában.
Függetlenül attól, hogy inkább hagyományos megközelítést szeretne, vagy egyszerűen megtalálja a tavaszi partyot, a kínai újév tökéletes választ kap a családi és baráti vacsorára. De ne csak az ünnepnapra érzed magad; a tömeges ízlésű kínai élelmiszerek egész évben ünnepi téma szerint működnek. A hagyományos családias ételeket kínáló kínai ételek között szerepelnek a különféle ízvilágú ételek, az édesektől a savanyúig. Ez lehetővé teszi a vendégek számára, hogy szabadon mintavételezzék, és duplázzanak olyan elemekre, amelyeket különösen élveznek.
A beállítás
Nincs szüksége kínai etnikumra, hogy értékelje ezt a tiszteletre méltó kultúrát, és könnyen elérhető tárgyakat használhat a megfelelő jelenet létrehozásához. Hang kínai papír lámpák és díszítik az asztalt vörös asztalterítők és a papír kínai összecsukható rajongók, amelyeket vásárolni online vagy az import boltokban. Hajlítsa le a szalvétákat rajongók formájában, és pálcákat, valamint sífőzőket biztosít minden vendég számára.
Helyezzen be egy kártyát minden helyszínen egy másik kínai közmondással, lehetőleg kínai forgatókönyvben, az angol fordítással hátul. A csomagban részt vevő párt kedveli (szerencse cookie-kat vagy mandula sütiket) egy kínai élelmiszer-elosztó dobozban, amely kézműves és buli kiskereskedőktől kapható.
A menü
Az étel szimbolikus jelentéssel bír Kínában, és a hagyományos újév ételek elősegítik az egészség, a gazdagság és a család egységét a következő évben.
A menü általában egy egész halat, reszelt süteményt, tavaszi tekercset, tésztát, gombócokat és édes rizslabdákat tartalmaz, többek között a kedvencek közül. Magától értetődően össze lehet hozni egy hagyományos étkezést, vagy egyszerűbbé teheti a helyi kínai étteremben. Miközben az amerikai kínai konyha különbözik Kínától, ez még mindig szórakoztató módja a kultúra felfedezésének.
Az amerikai kínai ételek gyűjteménye nem feltétlenül egy hagyományos újévi ünnepséget jelent, de jó kiindulópontot kínál a menütervhez. A teljes egészében ebből a listából álló étkezés hagyja el a vendégeket jól táplált és boldogan - minden párt fogadó végső célja.
Egg Drop Soup - E könnyű és felismerhető levest előkészítheti.
Mu Shu Pork - Ez továbbra is kedvelt étel az amerikai kínai élelmiszer-repertoárban.
Mongol Hot Pot - Fondue-ként szolgált, ez interaktív és szórakoztató ételeket kínál.
Kung Pao csirke - Ez a fűszeres étel a szecsuáni régióból származik.
Kínai Brokkoli Oyster-mártással - Ez az egyszerű recept hozzáadja az egyensúlyt a menühöz.
Kínai szivacsos sütemény - A tradicionálisak szolgálják ezt a nedves süteményt, de friss gyümölcsöket is hozzáadhat.
Coconut Ice Cream - Ez a recept frissítő finomságot biztosít az étkezéshez.