A pest megfigyelések jelentése
Élvezheti a divatos, alkalmi vagy gyorsétteremben való étkezést. De a tapasztalat gyorsan rémálomgá válhat, ha mid-harapást keres, hogy egy csótány lecsapjon a falon vagy az egéren a padló mentén.
Milyen szabályok vannak a kártevők számára az éttermekben? Ki szabályozza őket? És mit csinálsz, ha egy csótányt, patkányt, egeret vagy más kártevőket látsz, miközben étkezel?
Ki szabályozza a kártevők elleni védekezést az éttermekben?
Az élelmiszeripari tevékenységeket a szövetségi, az állami és a helyi szinteken tartják szabványoknak.
Ezek tartalmazzák:
- Az Élelmiszerkódex. A legmagasabb szinten az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hivatala az élelmiszerbiztonságra vonatkozó normákat állít elő a rendszeresen frissített Élelmiszerkódexben az összes kiskereskedelmi és élelmiszer-szolgáltatási helyszínen (beleértve az élelmiszerboltokat, az élelmiszer-feldolgozó üzemeket, valamint az éttermeket). A kód fő célja azonban "tudományos szempontból megfelelő műszaki és jogi alap" létrehozása, amellyel a kormányzati ellenőrök szabályozhatják a kiskereskedelmi és élelmiszer-szolgáltatási tevékenységeket. Tehát az Élelmiszerkódex szerint az éttermeknek és élelmiszerboltoknak rovart, rágcsálókat és más kártevőket kell tartaniuk azáltal, hogy rutinszerűen ellenőrzik a bejövő élelmiszereket és ellátásokat, és ellenőrzik az épületet és a tulajdonukat a kártevő jelenlétének jeleként. Továbbá az éttermek vagy a kiskereskedelem köteles eltávolítani a halott vagy csapdázott madarakat, rovarokat, rágcsálókat és más kártevőket. Ehhez szükség van arra, hogy a kártevőket a szabályozó eszközökben, méregcsomókban stb. Csapdába ejtsék. És gyakran kell megtenni ahhoz, hogy megakadályozzák őket felhalmozódás vagy bomlás - vagy más kártevők vonzása.
- Állami és helyi kártevőirtási szabályzat. Még a szövetségi Élelmiszerkódex esetében is az állami, a helyi és a törzsi ügynökségek rendelkeznek a leghatalmasabban az ilyen műveletek ellenőrzésével és finomításával, zárásával vagy egyéb módon büntetésével a kártevőirtás hiánya miatt. A legtöbb azonban az Élelmiszerkódexet az élelmiszerbiztonsági szabályok alapjaként használja, hogy azok összhangban legyenek a nemzeti élelmiszer-szabályozási politikával. Ezek a részlegek felügyelik és ellenőrzik az éttermeket és élelmiszerüzleteket, valamint az automatákat, a kávézókat, valamint a kórházakban, iskolákban és börtönökben lévő egyéb élelmiszer-műveleteket.
Hogyan tudsz bejelenteni a kártevők problémáját?
Mi a teendő?
- ha eszel, és még csak egyetlen kártevőt is látsz, akkor az első lépés az, hogy jelentést küldesz a létesítmény vezetőjének. Lehet, hogy ez egy elszigetelt esemény, és / vagy az étteremben szívességet tehetsz, segítve őket abban, hogy gondoskodjanak a problémáról.
- Ha nem vagy elégedett a kapott válaszral, vagy jelentős vagy folyamatban lévő probléma, akkor a következő lépés a probléma bejelentése az egészségügyi osztálynak.
- Valamennyi államnak van néhány különbsége az előírásokban, az ellenőrzésekben és a jelentési szabványokban, de szinte minden esetben kapcsolatba léphet az állami egészségügyi szervezettel, hogy jelezzen egy problémát, vagy útmutatást kapjon arról, hogy hogyan és kinek kell jelentést tennie.
- Az állami egészségügyi részleg adatai megtalálhatók a kattanható amerikai térképen (a Center for Disease Control and Prevention [CDC])
Például, ha a bejelenteni kívánt étterem New Yorkban található
- Menjen a CDC Közegészségügyi Források: Állami Egészségügyi Osztályok weboldalára.
- Keresse fel a webhelyet a helyi egészségügyi osztályok listájára.
- Ha bármilyen problémája van a listában, kattintson a "Kapcsolat" gombra, és kérjen segítséget.
VAGY - Végezzen el egy általános webes keresést, beleértve az állam nevét is. Például a Google-keresés egy New York-i Élelmiszeripari létesítmény panaszos űrlapot hozott létre, amely lehetővé teszi, hogy a látogató panasszal éljen az élelmiszer-biztonsági létesítményekben, az egészségtelen körülményekben, a háziállatokban vagy a rovarfertőzésekben az élelmiszer-ellátó létesítményekben.
Miért jelenthet kártevőket éttermekben?
Nem csak a kártevők járhatnak betegségben, de ha még egy fajta kártevőt is észlelnek, mint például egy egér vagy csótány, akkor általában azt jelenti, hogy több él a falban, és éjszaka kijön, hogy megfertesse az ételeket, amelyeket Ön, barátai vagy a család enni a legközelebbi látogatáskor.