A kukoricatermékek áttekintése és leírása
A kukorica az egyik legkedveltebb zöldség, amely növekszik és enni, és még inkább finom, ha frissen betakarított. Ahhoz, hogy megkapja a friss kukorica ízét, meg kell növekednie a saját. [Ha kíváncsi vagy, miért kukoricát neveznek zöldségnek itt, nem pedig gabonának, azért, mert friss formájával a kukoricát zöldségnek tekintik. A gabonát általában úgy definiálják, mint egy érett magra termesztett monokotot .
Tehát a kukoricát a liszt előállításához gabona lenne. Amit ebben a cikkben tárgyaltunk, frissen eszik a kukorica.]
A kukorica növények egyenesek, magas szárúak, amelyek selymesen csomós nyers szemekből előhántott füleit termelik. A legtöbb kukoricafajtának a külseje hasonló, de a héj alatt a csemegekukorica lehet fehér, sárga, kétszínű, sőt piros is. Sok modern csemegekukorica fajtát a szezon elején érett, de a későbbi érésű fajta általában édesebb.
Bár elég könnyű bármilyen kukoricát termelni bármilyen meleg, napos kertben, gyakran nehéz felvenni a betakarítást a varjak, mosómedvehelyek, mókusok és más kártevők versenyében, akik a kukoricát olyan finomak, mint az emberek. Íme néhány tipp a kukorica kukorica termesztéséhez a kertben.
Botanikai név
Zea mays
Közönséges név (k)
Csemegekukorica
Hideg keménységű zónák
A kukoricát egy éves üzemként termesztik, így az USDA Hardiness Zones nem alkalmazható.
A kukorica növények érett mérete
A kukorica növények nagysága változik a növekvő kukoricatípus és a növekvő feltételek mellett, de a kukorica növények átlagosan 6-8 láb.
magas. Rövidebb fajták vannak, a korlátozott területű kertek számára.
A kukorica növények expozíciója
Ahhoz, hogy jól fejleszd, és töltsd be a füleket, a kukoricának szüksége lesz egy olyan helyre, amely teljes napot kap .
Napok a betakarításhoz
Ismét a lejárati napok a növekvő fajta függvényében vannak. 65-90 nap alatt bárhol lehet. A kukorica betakarítását úgy bővítheti, hogy 2 vagy 3 különböző fajtát ültet el, amelyek különböző időpontokban érlelnek.
Kukorica betakarítása
A hagyományos bölcsesség szerint a rakonok előtti napon szüreteti a kukoricát. Komolyan keresse meg a kövér, sötétzöld füleket barna bojtokkal. Nyomja össze a szilárdságot és a lekerekített, nem hegyes csúcsot. A végső teszt az lenne, hogy átszúrja a kernel egy körmével. Ha tejszerű folyadékot kelt, készen áll.
Kukorica termesztési tippek
Kukorica ültetése: A kukorica általában közvetlenül vetőmag , miután a fagy múltra visszatért. Mivel a kukorica a szél által beporzódott, a legjobb, ha a sorok helyett blokkokba ültetik. A férfi csizmákból készült pollennek érintkezésbe kell kerülnie a női selymekkel, és a közeli ültetés több kapcsolatot jelent.
Megjegyzés a vetőmag megtakarítókhoz: A szél beporzás egyszerű keresztfertőzést eredményez, ezért tartsa meg a különböző típusú kukoricát, amelyet legalább 25 láb választ el, vagy különböző időpontokban érlelő növényi fajtákat.
Talaj: A talaj legyen laza, semleges pH-értékkel (6,0 - 7,0). A nehéz talajok gátolják a kukorica hosszú taposóját . A talaj felszínén látható sekély gyökerek elsősorban a magas növények horgonyzására szolgálnak.
A csemegekukorica hosszú szezonú termés. A betakarítás kiterjesztése olyan növényfajtákra, amelyek különböző áron érlelnek. Egy-két fürt fügét várhat növényenként.
Műtrágya és etetés: A kukorica nehéz adagoló, amely gazdag talajt igényel.
A nitrogén különösen fontos, mivel a kukorica alapvetően füvet jelent. A kukorica magvakkal való halak temetésére irányuló indián gyakorlat a nitrogén kiegészítésének gyakorlati eszköze volt. A komposzt vagy a rothadt trágya hüvelyk vagy kettő is működni fog, ahogyan a halemulzió is táplálkozik. Alkalmazzon nitrogén műtrágyát, amint a növények kb. 8 cm magasak, és újra, amikor rózsaszíneket gyártanak.
Öntözés: Víz rendszeresen, különösen akkor, ha észreveszi, hogy a levelek hullámosodnak és amikor a csövek elkezdenek megduzzadni. Jobb, ha vízzel hetente egyszer vizet kapsz , nem pedig egy kis vizet naponta. Tartsa a területet olyan gyomoktól mentes, amelyek élelmiszert és vizet versenyeznek.
Kukorica kártevők és problémák
Az állatok lesznek a legnagyobb kártevők problémája. A natív amerikai módszer a kukoricaültetvények ültetése során segít egyes állatok elrettentésében, mert nem szeretik a tüskés zsiradékot.
De ez is megnehezíti a betakarítást.
A kukoricafúrók a Bt -vel ellenőrizhetők és a szárak megsemmisítésével a szezon végén.
A puha bogarak elterjednek a baktériumos hervadásban. Küzdj meg azzal, hogy ültetsz rezisztens fajtákat.
Légy vigyázz egy szürkés fekete gomolyra. Bár egyes kultúrák finom ízvilágot találnak, megölheti a kukorica szüretét. Távolítsd el és pusztítsd el a fiatalokat, mielőtt a tömeg kitört, és mindenütt elküldi a spórákat.
Javasolt kukoricafajták
- "Early Sunglow" : Korán és édes. Jó rövidebb időszakokra és kis kertekre.
- "Ezüst királynő" - Egy másik korai termelő halvány fehér maggal és nagyon betegség-ellenálló. Az új "ezüst hercegnő" még korábban.
- "Arany Bantam" - Nyílt, pollinált örökség fajta, gyakran az eredeti csemegekukorica.
- "Tuxedo : - Az egyik újabb" szupersweet "fajta extra hosszú fül.