Szedje fel a spuds és Pick Ezek a burgonya
Tudván, hogy mikor és mikor begyűjteni a burgonyát a kertedből, lehet egy trükkös javaslat. Végül is a sütés, a forralás vagy a csomósodás előrejelzése várhatóan föld alatt van, talán talajon és talán szalma (vagy bármi mást, amit a burgonya kúrásához használ). Tudja, mikor és hogyan lehet a burgonyát a lehető legjobb betakarításhoz?
Szerencsére van néhány nagyon egyszerű módja annak, hogy megmondja, hogy ideális idő a burgonya betakarítására.
Attól függően, hogy "új" burgonyát vagy burgonyát szeretne tárolni, van néhány dolog, amit keresni akar.
Hogyan válasszuk ki a burgonyát
Ha keresni szeretne új, kíméletes burgonyát azonnal (nem tárolásra), akkor szeretné szem előtt tartani a virágzást. Amint a növények elkezdenek virágozni, elkezdheti finoman ásni az új burgonyát. Ezeket azonnal mosni és főzni kell, mivel egyáltalán nem tárolják őket.
Ha burgonya betakarítását és egy ideig tárolását tervezi, várjon, amíg a növények teteje sárgulni kezd és vissza fog halni. Ezután gyengéden ássuk körbe a növény kerületét és ássuk fel a gumókat. Ha tárolni kívánja őket, ne mossa meg! Hagyja, hogy néhány napig hűvös helyen üljön ki, majd óvatosan dörzsölje le a szennyeződéseket, és tárolja hűvös, sötét helyen.
További tippek a burgonya betakarítására
Íme néhány tipp a burgonya kiválasztásához és tárolásához:
- Ha a talaj a szezon többségében általában nedves, akkor ásja ki az egész növényt és betakarja az összes bababurgonyát. Tegye vissza a növényeket a földbe. Ők túléli a megszakítást, és tovább termelnek több burgonyát. Csak áss, és gyorsan helyezze vissza a növényeket a földbe; nem szabad a napsütésben maradniuk.
- A burgonya ásásához használjon öt vagy hat szárú villát. Először ásson le egy domb alatt, majd emelje fel.
- Az érett burgonya hónapokig jól megtartható. Tisztítsa meg a felületeket a szennyeződés eltávolításával, de ne mossa le a burgonyát. Hagyja őket két hétig egy sötét helyen, amely 45 ° F és 60 ° F között van. Két hét múlva ellenőrizze a burgonyát. Úgy tűnik, hogy kiszáradt? Ha igen, dobja el őket. A többi burgonya sötét területen tárolható, amely 35 ° F és 40 ° F között marad.
- Ha az 50 ° F alatti hűtőszekrényben tárolja a burgonyát, akkor a keményítőt cukorvá alakíthatja. Ez ad a krumplinak egy édes íz, és elszíneződhet a főzés után. A főzés előtt vegye ki a burgonyát a hűtőszekrényből az elszíneződés csökkentése érdekében.
- Az almát távol tartsa a tárolt burgonyától - krumplit okozhat.