Minden kerti burgonyát a termesztési évszak végén betakarítanak, de pontosan mikor kell betakarítani őket attól függően, hogy azonnal betakarítják őket (ezek új burgonyának nevezik őket), vagy ha télen tárolásra kerülnek.
A burgonya lehet rejtély, amikor megpróbálják kitalálni, hogy mikor van ideje betakarítani. Úgy tűnik, hogy minden fontos fejlesztés föld alatt történik.
Tehát hogyan tudod megmondani, mikor van ideje betakarítani?
Új burgonya
Az új burgonya kicsi, puha burgonya, amelyet azonnal betakarítanak és ettek. Nem tárolják jól. Szedje meg az új burgonyát, amikor a növények virágzanak, majd a kert szélén ássák el a növény széleit, és felhúzzák a burgonyát. (Kevéssé valószínű, hogy vágja le a gumókat, ha kertvázzal dolgozik, mint akkor, ha lapátot használ.) Általában a burgonya 4 "- 6" mélységig lesz.
Ha óvatos, akkor a kisebb burgonyát a helyén hagyhatjuk, és gyengéden újratelepíthetjük, hogy folytathassuk termesztésüket.
Habár általában elfogyasztják, az új burgonyát több hónapig lehet tárolni, bár nem tartják meg a teljesen érlelt és keményített burgonyát. Sötét helyen tartsa 38 ° C és 40 ° C közötti hőmérsékleten.
Érlelt burgonya a tároláshoz
Nagyméretű burgonya betakarításához tárolás céljából hagyja, hogy a növény folyamatosan nőjön, miután virágzik.
Tartsa a talaj felszíneit, vagy a növényeket körülölelje, hogy a gumók ne legyenek napfénynek kitéve. Miután a lombozat visszaesett a tetején, ássa el a gumókat egy kerti villával. Ne aggódjon, ha a növényeket kemény fagyban ölték meg, mivel az első föld feletti fagy nem befolyásolja a gumókat. De ne hagyja, hogy a gumók lefagyjanak, mert túl sokáig maradnak a hideg talajon.
Amikor a levél halott, gyorsan betakarít.
Ellenőrizze a krumplit az érettséghez úgy, hogy a bőrét dörzsölje a hüvelykujjával. Ha teljesen érettek és hosszútávú tárolásra alkalmasak, akkor a bőr elhomályosítja a hüvelykes nyomást. Ha nem teljesen érettek, akkor a burgonyát "újnak" kell tekinteni és hamar meg kell enni.
Ne mossa le a tároló burgonyát, hanem hagyja, hogy egy héten belül egy rétegben üljön le, hogy tökéletesen gyógyítsa. Ezután törölje le a száraz talajt, és tárolja sötét, hűvös helyen (38F-tól 40F-ig). Hagyja el azokat a burgonyákat, amelyek megrongálták a bőrüket (vagy azonnal elfogyasztják). A sérült burgonya nem tartja meg a tárolást. A teljesen kikeményített és érlelt burgonya több hónapig tarthat. A tárolás során ne tegye fénybe, mivel ez zöldvé teszi a burgonyát.
Tartson néhány burgonyát az újratelepítéshez
Ha szeretné, tartsa meg a burgonyát "magvaként" a burgonya újratelepítéséhez. Három-négy héttel az ültetési idő eltelte után hozza a vetőburgonyát meleg, napos területre, és nedves nedves burkolattal vagy nedves papírtörülközőkkel fedje le őket. Hamarosan a szemek elkezdenek olyan zöld hajtásokat kifejlődni, amelyek a szemekből csíráznak. Az ültetési idők során vágja nagy burgonyát 2 oz-ra. szegmensek, mindegyik csírával.
Ezek alkotják a vetőmagokat a kert dombjaiba. Minden burgonyaszegmens egy pár hónap alatt elkészít egy egész burgonyát.