Amikor arra gondolunk, hogy vendégeket fogadunk egy bulin vagy egy hétvégén, akkor általában arra koncentrálunk, amire szükségünk van ahhoz, hogy összejöhessük az utat, ahogy kitaláltuk. Azonban nem mindig gondolkodunk azon dolgokról, amelyeket nem szabad megtenni, ha szeretnénk vendégeinket várni egy másik meghívásra a jövőben. Mindannyian olyan dolgokat csinálunk, amelyek tökéletesen megfelelőnek tűnhetnek, ha közvetlen családunkkal vagyunk. De ami kényelmes magának és családjának, nem teheti kényelmesebben a vendégek kényelmét. Ezért építettem össze ezt a "nem" listát a házigazdák és a hostessek számára.
01. oldal, 10
Ne készíts neked valamit magadnak anélkül, hogy megosztanád.
Portra Képek / Taxi / Getty Images Bár senki nem számít arra, hogy naponta háromszor főzzön egy ínyenc ételeket, amikor vendéglátóhelyeket szórakoztat, nem készíthetsz valami különlegeset csak magadra, és mondd el a vendégeknek, hogy magukra gondoljanak. Képzelje el, hogy háziasszonyát nézze meg, gyönyörű reggeli omlettet készítsen magának, majd forduljon hozzád, és mutassa meg a kabinetben lévő gabonát, amelyhez önnek szabadon kell segítenie magának.
02. oldal, 10
Ne hívd meg a vendégeket, hogy futtassák az ügyeit, vagy gyermekeit gyermekeiknek.
Egy dolog kérni egy vendéget, hogy vegye fel neked valamit, amikor saját szükségleteikre elindulnak a boltba. De a vendégek nem az on-call ügyfelek futók. És ha megkéred őket, hogy vegyenek fel valamit, amikor kifelé vannak, adja meg nekik a pénzt, mielőtt elmennek. Hasonlóképpen, ha azt javasolják, hogy menjen el egy estélyi estéért a férjével, mert szeretne időt tölteni a gyerekekkel - mindenképpen szórakozzon. Ellenkező esetben ne tegye meg magának a javaslatot.
03. oldal, 10
Ne felejtsd el vendégeid különleges étkezési igényeit vagy preferenciáit.
Senki sem számíthat arra, hogy egy különleges Atkins diétás receptet főzzön nekik. De ha tudod, hogy vendéged vegetáriánus, ne csak vacsorára szolgálj a hamburgereket. Vagy ha tudod, hogy a vendéged szeretkezni szeretne a búzacsarnokkal mindennapi reggelire, gondoskodjon arról, hogy a kezét mindig felajánlja, amikor marad.
04. oldal, 10
Ne vállalja, hogy vendégei kényelmesen fogják felkeresni azokat, amire szükségük van.
Nem mindenki érzi magát kényelmesen a szekrények megnyitásával, hogy megkeresse az alapvető dolgokat, amikor meglátogatnak. Az éjszakai vendégek számára, miközben nem kell csokoládét tenni a párnájukra, a fürdőszobában törölközőket kell elhelyezniük. Amikor a vendégek megérkeznek otthonukba, igyon egy italt. Kérjen minden vendéget, ha van valami, amire szükségük van. Sokan meglepően túlságosan félnek, hogy magukért beszéljenek.
05. oldal, 10
Ne szidja meg vendégeit, mert nem tartja be a ház szabályait.
Félszolhatja a gyermekeit, mert elfelejti, hogy a pohár alatti pohárat a nappaliba rakja, de ne rágja fel a vendégeket. Ha a házirend az, hogy eltávolítsa a cipőjét, amikor belép a házba, és a vendégek még mindig cipőjüket viselik, akkor figyelmen kívül kell hagynia. Lehetnek olyan oka annak, hogy kellemetlenek a cipőik eltávolítása (lyukas zokni, büdös lábak?) Tisztítsa meg később, és töltse fel azt az árat, amellyel fizetünk azért, hogy barátaimmal töltsön velünk időt.
06. oldal, 10
Ne hagyja, hogy a vendégek lefeküdjenek, anélkül, hogy reggel adnának neki útmutatást.
Mielőtt este bejönne, tájékoztassa vendégeit a reggeli terveiről. Várakozásai szerint a kutyához menni fog, mielőtt felkelnek? Fogsz aludni délben? Egyszerű udvariasság, hogy a vendéglátók tudják, mit kell tennie, és várják, amikor felébrednek reggel.
07. oldal, 10
Ne hagyja ki azokat a dolgokat, amelyeket a vendégek tényleg nem akarnak látni.
A fürdőszoba és a porhelyiség jó kiindulópontok. Keress körül potenciálisan zavarba ejtő elemeket, és tedd őket el. Az íróasztal és a munkalapok más jó helyek. Tényleg azt szeretné, hogy a vendégek láthassák a fizetős csonkokat vagy az adósságbehajtási hirdetményeket?
08. oldal, 10
Ne hagyja el a vendégeit, vajon mikor fognak enni.
4: 00-kor meghívja a vendégeket egy bulin, de 8: 00-ig nem kíván vacsorát szervezni. Vagy felkészüljenek arra, hogy snackeket és előételeket szolgáljanak fel, amikor a vendégek megérkeznek, vagy figyelmeztessék a meghívóra, hogy néhány órát pihentetni szeretne a vacsora előtt. Így tudják elkapni a saját snackjüket, anélkül, hogy érezné az impulzust, hogy felhúzzák a Fido táljából.
09. oldal, 10
Ne felejtsd el elég tisztítani ahhoz, hogy kényelmesebbé tegyék vendégeit.
Lehet, hogy nem emeli fel a WC-helyet, amikor a porhelyiségbe megy, de a férfi vendégei valószínűleg meg fogják tenni, és nem akarja, hogy az alatta lévő idegen lényekkel találkozzanak. Vagy a hátizsák olyan vastag a kanapén, hogy egy vendég, aki fekete nadrágot visel, fehér, fuzzy öltönyökkel fog járni? És bár a ropogós morzsák hangja a konyhában a lábad alatt van, nyugtató az Ön számára, akkor a hidegrázás felfrissülhet a vendégek gerincén.
10/10
Ne kövesse az "5 másodperces szabályt" a vendégek előtt.
Julia Child-t hamisan pletykálják, hogy elmondták a nézőknek, hogy jó lenne egy csirkét használni a padlón, mivel "egyedül vagy a konyhában". De a legtöbb konyhai elrendezésünk elég nyitott ahhoz, hogy a szakácsok állandóan megjelenjenek. Ne feledje, hogy különösen jó higiéniát követ, beleértve a gyakori kézmosást is, amikor főzés előtt a vendégek - nem azt, hogy nem szabad ezt mindenkor.