Ezen a nyáron a kis konyha kertjében kísérleteztek lime babokkal. Soha nem termettem lima babot, és nem akartam rengeteg helyet kötni velük, úgyhogy úgy döntöttem, hogy növényeket tartok egy konténer kertben - vagy konténerekben a fedélzetemen. A fedélzeten felmászó babáknak van értelme, mert a balkonok rácsként szolgálhatnak, és ha a szőlő a korlát felett nő, összekapom a zsinegeket a felsõ esõcsatornákba, és felfelé vonják be a babnövényeket.
Lima Bean Garden
Egy szerény ablakpárkányt választottam, hogy megtartsam a babnövényeit. Mérete 24 "x 8" széles x 6,5 "mély, a tartály képes volt tartani közel 5,5 gallon talaj. Mindazonáltal kb. 3/4 hüvelyknyi távolságot hagytam a talajvonalról a gyep tetejére, így kb. 4,8 gallont tartott. A tavalyi zöldségeket tartott több tucat konténertől, és ugyanolyan komposztban kevertem. Feltöltöttem a gyümölcsöt, és 8 lima babmagot vetettem be a talajba - egyenletesen elosztva a gyepező peremén. Aztán felengedtem és várt.
A Lima Babok betakarítása
A lime-babnövényei olyan gyorsan nőttek, mint az ültetőágyban levő hüvelyesek. Azonban úgy tűnt, hogy örökké tart, hogy a hüvelyek kialakuljanak. Mire elegendő hüvely volt a betakarításhoz, a babszőlő szinte csaknem eltakarta a rakéta korlátjának egyik oldalán lévő lábazatokat. A szőlők ismétlődve nőttek a kapaszkodó felett, de minden alkalommal óvatosan lehajoltam őket, és arra bátorították őket, hogy körbevágják a korlátokat.
Egyetlen eseményen csak körülbelül 36 darabot gyűjtöttem össze. Még tíz vagy több hüvely érett, de nem mind egyszerre; Három naponta két-három lima-babot lehetett volna betakarítani.
Lima Bean Chow
Két-négy babot állítanak elő, mindegyikből 36 csésze egy négyes vacsorára képes növényi ételeket biztosítani.
Négy étkezést kaptam a hüvelyemből, mert a családomban senki más nem fog lime babot. Ezek a bennszülött babok intenzív, zamatos íze volt, ellentétben a zöldséggel, amelyet valaha is ettem. Ennek az ízlésnek örömmel minden évben kertet teremtenek. Az idei tapasztalat azt mutatta, hogy a lima babnak nem kell sok gyökérzáró nyolc növénye egy öt gallonos tartályba, egyáltalán nem hangsúlyozza őket. Talán 10 növényt próbálok meg ugyanabban a növényben jövőre ... de nem fogok ott állni. Tervezem, hogy növeljem a konténer lima babot. Talán 12 vagy annál több étkezésre készíthetek lima babot, és napfényt termelhetek az egész fedélzetre, miközben én is ott vagyok.
Daniel Gasteiger kertek a közép-pennsyliai 6-os ölben. Nagy rajongója a Kerry's Container Gardeningnek és két saját blogot ír: a kis konyha kertjét és az otthoni konyha kertjét.