Hogyan lehet egy rozsdamentes tálat elrontani?

A főzőedények és a sütemények nem tartós bevonata biztosítja az egészségesebb főzést, mert kevesebb olajra van szüksége. De a nem megfelelő ellátás tönkreteheti a gyönyörű felületet a nem szerszámos edényekben vagy a sütőkamrában, ami miatt az ételek elkezdenek kiborulni, és a befejezni, hogy lehúzzanak vagy lehúzzanak. Ezenkívül megnehezíti a nem tartósító edény tisztítását, és csökkenti azok élettartamát.

Bár néhány nonstick befejezi hardier, mint mások, van egy határa, hogy mennyi hő és az alapvető ellátás hiánya, hogy tudják venni. Ha nem szeretné cserélni a serpenyőket és a készleteket, abszolút kell.

Íme a leggyakoribb módja annak, hogy tönkretesz egy nem tapadós serpenyőt vagy serpenyőt, ha a megfelelő gondosságot és karbantartást nem alkalmazzák. Védje meg a nem tapadós edényeket vagy bakeware beruházásokat, elkerülve ezeket a hibákat, és élvezni fogja a nem tapadó edényeket és edényeket sok éven át.

Értsd meg, hogy a nem tartósító edények nem tartanak örökké, ahogy azt a minőségi rozsdamentes acélból is elvárnánk. Még a legjobb gonddal is, rövidebb élettartamuk van.

• 01. oldal, 10

  Vágás kiszolgáló részek fém eszközökkel

  A desszertek vagy a húsgombóc egy fémtekéssel vagy edényzel közvetlenül a serpenyőbe vágva átszúrhatják a bevonatot, amely a kávéfőzőket csúnyán áthatja, az élelmiszerek rothadásához és rozsdásodásához vezethetnek.

  Például, ha egy desszertet készítenek egy vacsorafogyasztásra , akkor egyszeriben tálaljuk. Segítõk fémkiszolgálót vagy vágógépet használhatnak a desszert kenyér szeletelésére, ezért tartsa meg a jó edényeket otthon.

  Használjon gumi vagy szilikon spatulákat, hogy elosztsa és kiszolgálja az edényeket vagy a süteményeket. Ha lehetséges, vegye ki a serpenyőből és vágja le egy vágódeszkán.

• 02. oldal, 10

  A paplanok helytelen tárolása

  A tartályok véletlenszerű tárolása más fémszerkezetekkel együtt karcolásokat vagy kopásokat okozhat a célnak. Folyamatosan fektesse a nem sörfőzőt és a sütőedényt, és ne engedje, hogy éles szélekkel bármi legyen, hogy beletessenek a terembe vagy érintkezzenek a serpenyőjével.

  Néhány sütőedény jól fészkelődik hasonló edényekkel, vagy papírtálcát helyezhet a serpenyők és a különböző méretű serpenyők között.

• 03. oldal, 10

  Drasztikus vízhőmérséklet-változások

  A nagyon forró, nem tapadós sütőt hűvös vagy langyos edényvízbe helyezve a serpenyőben elhajolhat. Súlyos huzalozás okozhatja a célzást a csatoláshoz és a héjhoz. És a megterhelt serpenyő nem ad át egyenletes hőelosztást és csökkenti a főzési teljesítményt. Mindig hagyja, hogy a serpenyő teljesen lehűljön, mielőtt vízbe merülne.

• 04. oldal, 10

  Metal Spatulas, Whisks vagy Tongs használata

  Ne hagyja abba a fémszerszámok használatát a tartályban, hogy keverje, fordítsa el az ételt, szedje le az élelmiszer maradványait, vagy keverje össze vagy távolítsa el az ételeket a serpenyőből. A legjobb edények a fa, a műanyag vagy a szilikon.

  Sok cég most szilikon-whisks-t gyárt, amelyek fantasztikusak ahhoz a gyors keveréshez. Még alkalmi villa-esztergálás is nyírhat és karcolhatja a tálat. Vegye figyelembe, hogy egyes műanyag spatulák merevek és az élek élesek lehetnek.

• 05. oldal, 10

  Tisztítás súroló tisztítópárnával

  Fémalapú vagy kemény tisztítószerekkel ellátott súrolószerek használatával a padlóburkolatok elhasználódhatnak. Mindig műanyag szivacsokat vagy lágy szivacsokat használjon . Ha a serpenyőjét egy pillanatig áztatja, általában lazítja az ételeket, és csak meleg vízzel, enyhe szappannal és puha ruhával tisztíthatja.

  Győződjön meg róla, hogy alaposan megtisztították, mert még egy kis élelmiszer-maradék is felmelegszik. Ez megakadályozza, hogy a pálcikája ne maradjon meg.

• 06. oldal, 10

  Tisztító edények mosogatógépben

  A mosogatógép- mosószerek általában túl kemények a legtöbb mosogatószeres edényhez és konyhai felszereléshez, és végül elhasználódnak. A sütemény, amelyen karcolások vannak, nem szárítható teljesen, és rozsdásodhat. Kézi mosogatásával távolítsa el a nem szerszámokat, majd teljesen tárolja.

• 07. oldal, 10

  Főzés magas hőn

  A legtöbb nonstick főzőedény az alacsony és a közepes meleg főzésre készült. Túl magas a hő, amely elhasználódhat vagy buborékolhatja be a felületet, és a fazékok elhajlását okozhatják. Annak érdekében, hogy megtartsa edényét, és növelje annak élettartamát, kövesse a gyártó utasításait a főzésre.

• 08. oldal, 10

  Élelmiszerek tárolása a nonstick tálcákban

  Az ételt soha nem szabad tárolni (még csak egy egész éjszaka) a serpenyőkben. Ehelyett vigye át az ételt megfelelő tárolóedénybe, és óvatosan tisztítsa meg és szárítsa meg a serpenyőt a tárolás előtt.

• 09. oldal, 10

  A pizza vágása vágóval

  A pizzát közvetlenül a nem pálcás pizza serpenyőben vágja el. Mindig csúsztassa a pizzát egy fából készült vágódeszkára, majd alkalmazza a pizza vágó adag adagok.

• 10/10

  A húsok, paradicsom és magas savanyúságú kenyérsütők használata

  A nem süllyesztett kenyérsütők biztosítják a frissen sült kenyér könnyű eltávolítását. De ugyanazok a serpenyők a húsgombócra vagy más élelmiszerekre gyorsabban lesznek elfogynak, minthogy bizonyos ételek csökkentik a serpenyők élettartamát, így nehezebb tisztítani és hajlamosabbak a rozsdásodásra.

  A kenyérsütőket csak a kenyér számára tartsa, és jelöljön ki egy másik serpenyőt a húsgombócnak vagy más ételeknek. Így biztosítja, hogy a frissen sült kenyérre ne maradjon pan maradék.