Szuper egyszerű beltéri kertészkedés!
A kelkáposzta kiválóan alkalmas arra, hogy egy kis salátát vagy szendvicset adjon hozzá egy kis ízhez vagy crunchhez, és tényleg növelheti étele táplálkozási értékét. Például egy csésze babcsíra biztosítja a napi C-vitamin 119% -át, és a táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a táplálkozási szakértők "rákkeltő szuperfood" -nek számítanak, mivel magas a fitokemikáliák (főleg a szulforofánok).
Ha figyelembe vesszük azt a további tényt, hogy a kelkáposzta az egyetlen legegyszerűbb termény, amely növekedni fog, és hogy bárki fel tudja növelni őket körülbelül négy hüvelyk vastagságú térben, nem tudjuk elképzelni, hogy miért nincs minden csésze.
Berendezés növekvő kelbimbókhoz egy edényben
- Széles szájüveget (a Mason konzervdobozok ideálisak, de a mogyoróvajból vagy a tésztaszószból is használhatja újra a palackot, csak nagyon jól mossa le.)
- Csírázó magok
- Finom hálós szűrő vagy sörtiszt
- Kupak fedéllel vagy műanyag tárolózsákkal a kagylók tárolásához
Magok és fajták
Fontos megjegyezni, hogy a csírázáshoz magvakat vásárolnak, az az, hogy olyan magokat kell keresnie, amelyeket kifejezetten a "csírázó magok" vagy a "csírázás" -nak neveznek. Ennek oka az, hogy jól tisztították és kórokozó-mentesek. Néha csírázó magok csomagjait kerti központokban találja meg, de ha nem, nézze meg kedvenc magkatalógusát; sokan már eladják a csírázó magot.
Ami a fajtákat illeti, akkor meglepődhet, hogy hányféle veggies lehet enni csíra. Legtöbbünk tisztában van a lucernacsírákkal és a babcsíkkal, de gondoljuk a retekcsírákat, a cukorrépát, a borsócsírákat és a napraforgót.
Általánosságban elmondható, hogy minden olyan növény, amelyből a szárakat és leveleket meg lehet enni, jó lehetőség a csírázáshoz. Olyan növények, amelyekről csak a gyümölcsöt eszik (pl. Paradicsom és paprika), nem fog működni.
Hogyan lehet nőni a kelbimbókat egy edényben?
A kelbimbó növekszik egy üvegben. Íme, hogyan kell csinálni:
- Helyezzen egy-két evőkanál magot az edénybe, és fedje be kb. Két hüvelyk meleg vizet. Hagyja, hogy ez éjjel leüljön.
- Cserélje ki a vizet, finom szitán vagy sajtos héj segítségével.
- Öblítsük ki a magokat úgy, hogy vizet adunk az edénybe, körbeveszik a magokat, és ülepítik.
- Ismételje meg naponta kétszer, minden nap, amíg a hajtások a kívánt méretűek. Ez akár 3-7 napig is eltarthat, attól függően, hogy milyen növekszik a csírázás. A kelkáposzta a legjobb, ha még mindig meglehetősen kicsi és csak zöld színnel kezd.
- Tárolja a csírákat egy fedett tálban vagy egy élelmiszer tároló zsákban egy papírtörölközővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Használja a hajtásokat egy héten belül.
Miközben a kelbimbó növekszik egy könnyű módszerrel, vannak olyan eszközök is, amelyeket meg lehet vásárolni a csírázási műveletekhez, beleértve a többszintű szórást, a különböző méretű szűrőkkel rendelkező üvegedényeket, amelyek megkönnyítik az öblítést és lecsapolást, és még a sproutert is, amely automatizálja az öblítést folyamat az Ön számára. Olyan egyszerű lehet, amennyire csak akarsz. Akárhogy is, a növekvő csíra egy nagyszerű módja annak, hogy egy kicsit több táplálékot kapjon a diétájába.