Pontosan mi a nátrium-benzoát? Ez a benzoesav nátriumsója, amelyet gyakran használnak tartósítószerként és korróziógátló szerként számos iparágban.
Más nevek
Amint azt az Amerikai Orvosi Könyvtár ChemIDPlusAdvanced adatbázisában megjegyeztük, a nátrium-benzoát néhány szinonimája a következők: benzoesav, nátriumsó; Antimol; Benzoán sodny; Nátrium-benzoát; Benzoát-nátrium; Benzoesaeure (na-salz); Sodium benzoicum; és Sobenate.
CAS szám: 532-32-1
Kémiai képlet : C7H5Na02
Tisztítási felhasználások
A nátrium-benzoát tartósító és gombaellenes tulajdonságai miatt gyakran használják a hagyományos és még néhány zöld tisztítóbútor polírozó, WC-tál tisztító, mosogatószeres zselék, szőnyegtisztító termékek, kárpit tisztítók és mosogatógépek tisztítására.
Egyéb felhasználások
A nátrium-benzoát számos más iparágban is megtalálható:
- Automatikus gondozás : fagyálló
- Kézművesség : folyékony szappan színezékek
- Étel : szódák, egyéb szénsavas italok, gyümölcslevek, salátaöntetek, ízesítők stb.
- Mosoda : keményítők
- Orvostudomány : IVs (pl. Ha a koffeint a Biztonságos Gyógyszerészeti Intézet Intézete szerint adják) és gyógyszerek (pl. Folyékony köhögésszirupok, folyékony acetaminofen, amoxicillin és gyógynövénykék)
- Személyi gondozás : haj (pl. Samponok, színezékek, kondicionálók és hajlakkok) fogászati (pl. Szájöblítők, fogkrémek), bőr (pl. Test- és arcmosók, fényvédők, dezodorok) és babaápolási termékek (pl.
- Pet Care : fogászati termékek
Nátrium-benzoátot tartalmazó termékek
Annak megállapításához, hogy bizonyos termékek tartalmaznak-e nátrium-benzoátot, keresse meg ezeket az adatbázisokat a kémiai név, a CAS-szám vagy az egyik szinonimája segítségével (lásd a fenti részben):
- A Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) útmutatója az egészséges takarításhoz
- Az EWG Skin Deep Cosmetic Database
- A jó útmutató
- Nemzeti Egészségügyi Intézet Napi Med
- Nemzeti Egészségügyi Intézet táplálékkiegészítő címke adatbázis
- A National Library of Hazardous Substances adatbank
- Amerikai Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Háztartási Termékek Adatbázis
Szabályozás
Amikor egy vegyi anyagot használnak gyógyszerészeti készítményekben, testápolási termékekben vagy élelmiszer-adalékként, az USA Food and Drug Administration (FDA) felügyeli. Tisztítás és ipari felhasználás esetén a Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) ellenőrzi.
Egészség és biztonság
A Nátrium-benzoát az FDA által "általánosan elfogadottnak tekinthető" (GRAS) élelmiszer-adalékanyagnak tekintendő. Azonban a hiperaktivitási rendellenességhez kapcsolódott, amint azt a Mayo Clinic Staff ezt a cikket említi: "ADHD táplálkozás: az élelmiszer-adalékanyagok oka a hiperaktivitás?" Ha a benzoátot aszkorbinsavval kombinálják szénsavas üdítőitalokban, akkor a nátrium-benzoát hatásos rákkeltő benzént képez. A probléma 2007-es FDA általi felülvizsgálatakor sok benzintartalom elfogadható határérték alatt volt, de egyes esetekben nem volt olyan esetben, amikor az italgyártóknak meg kellett változtatniuk termékeiket, a nátrium-benzoát szintén problémát jelenthet az alacsony születési súlyú csecsemők gyógyászati alkalmazásakor, amint azt egy, a Veszélyes anyagok adatbázisában (HSDB) .
A peszticidként való felhasználását illetően, amely magában foglalja a háztartási tisztítószereket, a jelen cikkben megemlített "Nátrium-benzoát" az EPA "minimális kockázati peszticid" -nek minősül, mivel " bizonyíthatóan biztonságos a tervezett felhasználásra". Azonban a "Scorecard", a "jó útmutató" részét képező szennyezőanyag-információs útmutató, amely a nátrium-benzoátot illeti, feltételezhetően szív- és érrendszeri, vérképzőszervi, emésztőrendszeri, máj-, vese-, idegrendszeri és bőr- vagy érzékszervi mérgező lehet, de a toxikológiai adatok hiányoznak.
Az Országos Foglalkoztatási Biztonsági és Egészségvédelmi Intézet (NIOSH) Nemzetközi Növény Biztonsági Kártya (ICSC) szerint a nátrium-benzoát légzése légzési tüneteket, például köhögést okozhat. A szemmel való érintkezés pirosságot okozhat, és a bőrrel való érintkezés "visszafordítható kiütést" okozhat. A nátrium-benzoát fogyasztása is hányingert, hányást és hasi fájdalmat okozhat.
Ezen aggodalmak miatt a NIOSH a nátrium-benzoáttal dolgozó személyek körében megelőző intézkedéseket javasol, például védi a bőrt és a szemet, és elkerüli a por belégzését.
Környezeti hatások
A nátrium-benzoát várhatóan nem tartósan fennáll vagy bioakkumulációra kerül a környezetben, és az EPA szerint "minimális kockázati peszticid" (lásd a fenti szakaszt további információkért). Tehát meglehetősen környezetbarátnak tekinthető.
Megjegyzések
Több mint egymillió kiló nátrium-benzoátot állítanak elő évente az Egyesült Államokban a Scorecard szerint.
alternatívák
A nátrium-benzoát egy széles körben használt vegyi anyag, amelyet nehéz elkerülni, de vannak olyan termékek, amelyek nem tartalmazzák ezt a szintetikus tartósítószert. Ehelyett olyan növényi eredetű tartósítószereket használnak, mint például a rozmaring, a kakukkfű és a camellia sinensis (az a növény, amelyből zöld tea készült). A más természetes forrásokból nyert tartósítószerek, mint például a mikroorganizmusok és az állatok, egy másik lehetőség, amint azt a Food Safety Watch ebben a cikkben megjegyzi. Tehát, ha szeretné kiküszöbölni az ezzel a mesterséges vegyi anyagokkal szembeni kitettségét, természetesen léteznek még zöldebb alternatívák.