Rengeteg kisgazdálkodó csak finoman kap, anélkül, hogy valaha eladná a termékeket vagy más kis mezőgazdasági termékeket az élelmiszer-forgalmazónak. De egyes gazdaságok úgy találják, hogy remek módja annak, hogy termékeiket értékesítsék, és a jövedelmüket folyamatosan a gazdaságban tartsák.
Mi az élelmiszer-forgalmazó?
Az élelmiszer-forgalmazók közreműködnek a mezőgazdasági termelő és az ügyfél vagy a kiskereskedő között. Közvetlenül a gazdaságból vásárolnak termesztett termékeket, majd eladják azokat különböző ügyfeleknek: éttermek, élelmiszerüzletek és szupermarketek, iskolák, intézmények, például kórházak és egyetemek, élelmiszer-feldolgozók és élelmiszergyártók.
Milyen élelmiszerforgalmazók vannak?
Számos különböző élelmiszer-forgalmazó létezik. Egyes forgalmazók hagyományos és biotermékeket vásárolnak, míg mások csak szerves anyagokra szakosodtak. Ezeknek minősítettnek kell lenniük, és az általuk vásárolt termékeket is.
Az élelmiszer-forgalmazó nagyszerű, ha nagyobb mennyiségű terméket termel. Segítenek abban is, hogy csökkentsék a munkaerő mennyiségét a marketing közvetlen irányába és más komplikációkra, amelyek akkor merülnek fel, amikor Ön dönt a mezőgazdasági termékek közvetlen értékesítéséről.
Egyes élelmiszer-forgalmazók eljutnak a gazdaságba, felszedik az ételt és minden más dolgot kezelnek: a takarítást, a feldolgozást és az élelmiszereket a vásárlóknak szállítják. Mások azonban megkövetelhetik, hogy végezzen tisztítási és feldolgozási műveletet. Szükséged lesz arra, hogy kutassa az élelmiszer-forgalmazókat, amelyek szolgálják a területet, hogy megtalálják az Ön igényeinek leginkább megfelelőt.
Mit kell kezdeni a forgalmazónak?
Meg kell győződnie arról, hogy termékei és mezőgazdasági folyamata megfelel a forgalmazó követelményeinek.
- Jogi termék. Elkezdheti annak biztosításával, hogy a termék jogszerűen eladható. Az olyan dolgok, mint például a nyers almabor, nem feltétlenül jogszerűek az Ön országában történő értékesítéshez. Ellenőrizze az Ön Földművelésügyi és Egészségügyi Minisztériumának, valamint az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalának állapotát annak biztosítása érdekében, hogy a termék engedélyezett, címkézett és jogszerű legyen az Ön állapotában történő értékesítéséhez. A forgalmazó nem vásárolhat illegális terméket.
- Megfelelő dokumentáció. Ez a forgalmazó szerint változik, de általában tartalmaz egy élelmiszerbiztonsági tervet, egy vízvizsgálatot, amely megmutatja, hogy megfelelő vízforrással rendelkezik a termék megmosása, a termék felelősségbiztosítása és a bizonyítékok vagy bizonyítványok termékét (például ökológiai igazolás, ha ökológiai termékeket értékesít).
- Csomagolási szabványok. Beszélj a forgalmazókkal arról, hogy szükség van a termék csomagolására. A forgalmazók tömegesen kezelik a termékeket, és meg kell védeniük és hatékonyan kezelniük. A csomagolásnak tartósnak és szabványosnak kell lennie súlyonként vagy az egyes dobozokban számolva.
- Címkézés. A termék címkéjén szerepelnie kell a mezőgazdasági névvel és sok számmal annak érdekében, hogy a termék bármiféle biztonsági vagy minőségi aggály esetén visszaszorítható legyen a mezőre és a betakarítás időpontjára.
Tippek a forgalmazó forgalmazásához
Ezek a hasznos tanácsok az első disztribútori kapcsolatuk simábbá tételét eredményezhetik, és a kapcsolatok erősek és egészségesek maradhatnak.
- Fektessen hosszú távú kapcsolatra. Világosan kommunikáljon a forgalmazókkal. Lépjen kapcsolatba velük az off-season-ban, hogy megkezdje a kapcsolatot, és előre tervezze meg a terméket. Meg kell adnia a forgalmazót megbízható elérhetőségi adatokkal, és nem számíthat arra, hogy képes lesz arra, hogy ronthassa a felesleges termékeket.
- Legyen professzionális. Adja meg forgalmazóit az elvárható minőségi termékkel. Tartsa be a biztonsági és dokumentációs előírásokat, valamint a csomagolásukat és egyéb előírásokat. Legyen világos, hogy mit kell kínálnia, hogy elkerülje a meglepetéseket mindkét végén.
- Állítsa be az egyértelmű árképzést. Tudja, milyen árat kell eljuttatnia a munkatárshoz, ha lehetséges; egyesek hajlandóak az Ön árazási igényeinek kielégítésére. Ismerd fel, hogy eladni fogja a forgalmazónak alacsonyabb áron, mint amikor piacot irányít. Legyen egyértelmű a fizetési feltételekről.
- Csináld meg a házi feladatodat. Ez azt jelenti, hogy üzleti tervet állítunk fel, és szakszerűen és megfelelően alakítjuk ki vállalkozását. Ez azt jelenti, hogy megvizsgálja, milyen termékeket szeretne a forgalmazók, és a tervét a forgalmazóknak az általános üzleti tervbe történő értékesítéshez kívánja használni.