Ha kecskehúsokat nevelsz, kérdezd meg magadtól, hogy milyen fajta a legjobb a kis mezőgazdasági termelő számára. Míg természetesen bármilyen kecskefajtát lehet felhozni a húsra, az adott fajták középpontjában a súly és a tej előállítása irányul, valamint olyan tulajdonságok, amelyek a fajta számára kívánatosabbá teszik a fajtát.
Ha kecskehúsokat nevelsz, akkor nem kell megvenni a show kecske - valójában, nem szabad.
A kecske és a hús kecsétet teljesen más módon emelték. Nem kell regisztrált készletet vásárolnia . A legtöbb hústermelő jó és teljes fajtapótlást talál, és vegyes fajtájú doe-t állít elő. Megtalálni a megfelelő kecskehús piacát fogja meghatározni, milyen tulajdonságokat szeretne a gyerekekben.
Boer
Boer kecskeféléket Dél-Afrikában emeltek húsra, és kiválasztásra kerültek a kiváló testformához, a magas növekedési sebességhez és a termékenységhez. Nagy keretük van. Fehér és vörösesbarna, vagy vörös, rövid hajú, fekete, barna vagy piros jelölés van a fején és a nyakán. Rövid szarvak vannak, amelyek a fej közelében hajlottak.
spanyol
Az 1980-as évek végén az Egyesült Államokban a Boer-kecskefajok megjelenése előtt a spanyol kecskék voltak a standard húsfajták, főleg Délen. Ezek a kecskék spanyol felfedezők által kecskék leszármazottai. Közepes méretűek és vastagok, többnyire rövidszőrűek és minden színben megtalálhatók.
Hosszú, gyakran csavart szarvuk van.
Kefe
Ezek olyan fajták keverékei, amelyek alkalmazkodóképesek és rugalmasak. Ők is nevezik domb, briar, fa, vagy natív kecske. Mind a spanyol, mind a kefe kecskék egyfajta kecske, mint egy tényleges, meghatározott fajta.
Tennessee ájulás kecske
Tennessee Álcázó kecskék valójában Tennessee-ből származnak, és úgynevezett miotóniás kecskék, ideges kecskék, fakeretes kecskék vagy kemény lábak.
Amikor megijedt, ezek a kecskék merevek és "halványak" vagy leesnek. A myotóniás kecskék durva, termékeny és hosszú tenyészidőszak van.
Kiko
Nagy keretek, fehérek, szorgalmasak és gyenge körülmények között képesek felvirágozni, a Kikót Új-Zélandon fejlesztették ki és hozták az USA-ba az 1990-es években. A Kikos szigorúan hústermelő kecskék.
Ha sok a kínálatunk, a Kikos lehet gazdaságosabb fajta, mint Boers, hogy felemelje.
Törpe
A gonosz kecskék többnyire háziállatok, de van valamilyen hús lehetőségük, mivel kompakt és húsos testük van, termékenyek a szezonon kívül.
Dairy Goat Crosses
Gyakran olyan tejfölötti kecskefajták , mint a núbiai, az alpesi, a toggenburgi és Saanen, a Boers-szal húzzák át a hústermelést.
Egyéb keresztek
Vannak új keresztkörtek is, amelyek népszerűbbek a hízott kecskehúsok. A gyakoribb új húsfajták közül néhány:
Pénzcsináló. A Moneymakers a Sannen és a nubi fajták keresztezése, majd Boers tenyésztése.
Texmaster. Ez egy közepes méretű fajta, a Boers és a Tennessee Fainting Goats közötti kereszt, amelyet a Onion Creek Ranch készít Texasban.
Szavanna. Ez a fajta ellenáll a hőnek és az aszálynak. Izmosak és rövid, fehér kabátuk van egy kasmír aljszőrrel, hogy segítsenek nekik melegnek maradni a hidegebb télen. Különböző időjárási viszonyokhoz alkalmazkodva kiváló választás az időjárási kihívásokra. Kiváló anyákat készítenek.