Ön megfélemlíti az a gondolat, hogy hivatalos vacsorát fogadnak ? Aggódsz, hogy megváltoztatod a villák megfelelő sorrendjét, vagy felhelyezed a kenyérlemezt, ahol a vízüvegnek kellene lennie?
Ne aggódjon. Nem olyan nehéz, mint gondolná. Mindössze annyit kell tenned, hogy kövess néhány alapvető irányelvet, és a vendégek azt gondolják, hogy ezt egész életében végigcsináltad.
Húzza ki a kemény képet
Amikor a legtöbb ember egy formális vacsorára gondol, a fülledt mosolygókba öltözött férfiak képét, az arcukon savanyú, kemény parasztokat néz ki, és gyakran szembesülnek a nyomorult vendégek, akik inkább máshol vannak.
De ez nem a valóság. Bárki is rendezheti a rendezvényt olyan emberekkel, akik hajlamosak arra, hogy kedves étkezés közben üljenek asztalhoz.
Ne komplikáld túl
Az ünnepi vacsoráknak nem kell megfélemlítőnek vagy kínosnak lenniük. Valójában nagyon szórakoztatóak lehetnek, ha tudják, mit csinálnak. Kezdje a hely beállításait. Az asztal beállításához szükséges etikett szabályok egyszerűek és nagyon egyszerűek. Ha ez az első alkalom, ismerkedjen meg néhány szabályzattal és tippekkel, és a vendégeidnek fogalma sincs arról, hogy soha nem csinálta ezt.
Saját
Ne feledje, hogy ez a vacsora, és lehet, hogy meg kell csípnie néhány szabályt, hogy az asztalhoz vagy étkezéshez használható legyen. Ne kérdezd meg tőle, hacsak senki nem kérdez. Sokan nem fogalmazzák meg, hogy hogyan kell egy hivatalos vacsoraasztalat beállítani, így a vendégek valószínűleg a megfelelő etikettre irányulnak . Diszkréten veszi át a vezetést. Ha valaki hibát követ el , mindent megtesz, hogy fedezze.
Nem akarod, hogy senki ne legyen zavarodva, ha nem tudja, mit tegyen.
Asztalterítő
Bár a fehér vászonszövet nem feltétlenül szükséges a hivatalos vacsorára, akkor nem lehet hibázni. A kavicsos fehér abrosz és az illeszkedő szalvéták eleganciája az étkezést színpadra állítja.
Még a legegyszerűbb ételek is jól néznek ki a fehér háttérrel szemben.
Fehér-fehér egy másik elegáns lehetőség. Szorító szalvétákat is használhat a drámaibb hatás érdekében.
Vacsora tányérok
Az asztalterembe helyezett első tétel a vacsora. Helyezze el jobbra az egyes beállítások közepén, egyenlő távolságban és elegendő helyet biztosítva a többi beállításhoz. Használhatja a szalvétagyűrűket, vagy elegánsan hajtogathatja a szalvétákat. Helyezze őket a vacsora közepére.
Felszerelés
Az evőeszközöket úgy kell elhelyezni, hogy felhasználásuk módja legyen, kezdve kívülről és a lemez felé haladva. A villák megyek balra, a kések és kanalak jobbra fordulnak, a késsel a lemezhez legközelebb eső kés. Mindig helyezze el a kést a vágókéssel, amely a lemez felé mutat.
Vaj kést kell helyezni a kenyér lemezre. Ha a vendégeknek szüksége lesz egy desszertkanálra vagy villára, helyezze a tányér fölé. Nem kell olyan ételeket elhelyezni, amelyek nem szükségesek az étkezéshez.
Egyéb ételek
Meg kell győződnie arról, hogy van hely további tányérok kenyér és további tanfolyamok fogsz szolgálni. Helyezze a kenyérlemezt a villák tetejére. A levestálakat és a salátalemezeket egyenként kell a tányérra helyezni, és a főétel kiszolgálása előtt el kell távolítani.
Szemüvegek és szerszámok
A tányér jobb oldalán, és az asztal közepére, ahol helyezzük el a vizes poharat. Ha bort szolgálsz, a borüvegnek a vízüveg mellett kell lennie, éppen a kés hegyénél. Előfordulhat, hogy a borszemüveget az asztalra helyezi előre, vagy megvárja, amíg a bort szolgálja.
Desszert beállítása
Miután az étkezés fő részéből kiszűrt ételeket kiszabadítottak, helyezze el a desszerttáblát közvetlenül az egyes vendégek előtt. Az egyetlen pohár, amely megmarad, a vízüveg. A kávét a desszert hozza magával, szóval itt az ideje, hogy hozzáadjuk a kávéscsészéket, amelyeket körülbelül egy hüvelykre kell helyezni a desszert tányér vagy tál jobb felett.
asztaldísz
A formális vacsora egy elegáns középpontot igényel. Használjon gyertyákat, friss vágott virágokat , vagy bármilyen más díszítést, ami növeli az asztalt anélkül, hogy az étkezésből zavarná.
Győződjön meg róla, hogy nem túl magas. A főszereplő teteje bármilyen vacsorára a szem szintje alatt legyen, így a vendégek mindenki másnak láthatják az asztalnál.
Formális Esküvői fogadás vacsora
Ha beállítja az esküvői fogadás asztalát, akkor választhatja a pártkedvezmények hozzáadását. Ezeket a táblán lehet elhelyezni, vagy csak a tábla mögött elhelyezni az asztal közepére. A beállítást nem növelő kedveket az asztal helyett az ajtó helyett adhatja meg. Azt is választhatja, hogy a kedvezmények díszítő elrendezésben összpontosul a középpont helyett.