A bor kedvelt felnőttkori ital, a különböző márkák, ízek és árpontok, amelyek lehetővé teszik a legtöbb ember számára, hogy élvezze. Gyakran vacsorázzák, de néhány ember ételt készít , miközben elkészíti . Nem kell egy borszakértőnek lenni, hogy szeszélyes italommal bírjon, de nagyon jó tudni néhány alapot, mielőtt a palackot a konyhaszámlájára akaszthatja.
Mikor élvezni a borokat?
A bor válik a választott baráti társaságok közé, akik együtt ünnepelni vagy csak lógni.
Ideális a vacsora ideje alatt, vagy étkezés közben. Egy üveg bor kiváló fogadó vagy hostess ajándékot is nyújt .
Borválasztás
Vannak olyan emberek, akik azzal érvelnek, hogy milyen bort fogyasztanak bizonyos ételekkel. Vannak, akik azt állítják, hogy a fehérborot csirkével, halakkal és sertéshúsral, valamint marhahúsú vörösborral kell elfogyasztani. Más emberek azt állíthatják, hogy sertéshúst iszolhatnak vörösborral, míg egy másik csoport azt mondja, hogy bármi bort akar, amit bármit is szeretne.
Bár a legtöbb bor szakértője egyetért abban, hogy egy testes, robusztus vörösbor jobb, mint egy enyhe fehérbor, a trend nem aggódni, és élvezni fogja az ízes párosításokat. Ha valaki mond valamit a választásodról, mindössze annyit kell tenned, hogy mosolyogsz és megváltoztasd a témát. Valóban nem számít senkinek, csak ti.
Ha valaki otthonában vacsorázik , fogadja el a bort, függetlenül attól, hogy mennyire érzi magát a fogadó választása.
Nem kell inni semmit, amit nem szeretsz, de soha nem szabad sokat csinálnod.
Amikor sajtot választanak a bort, vegyük fontolóra a sajt ízét. Ha sós, akkor érdemes párosítani egy édes fehérborral. A bátor ízű sajt jól megy a vörösborral.
Azonban még mindig Önnek kell választania bármilyen bortípust.
Wine Approval
Ha egy finom étteremben étkezel, és megrendel egy üveg bort, jó esély van arra, hogy a szerver (vagy sommelier) elhozza a palackot, hogy ellenőrizze. Vessen egy pillantást rá, és adja meg a jóváhagyását, ha azt rendeli. Bizonyos esetekben meg kell kóstolnia. Vegyünk egy kortyot, és bólintást adjunk, ha elfogadja, vagy egy barátságos rázza a fejét, ha nem.
Amikor megrendeli az üveget, kérdezze meg, hogy mennyi ideig nyitott az üveg. A nap több mint egy napja a levegőnek kitett bor kezdett rosszul kelni, ezért jó ötletet tenni egy másik válogatásra.
A bor forrasztása
Ha a bort nyitja és öntette, kövesse az alábbi lépéseket:
- Vegye ki a fóliát a palack nyílásából. Ez egy egyszerű, sima folyamat, ha fóliavágó van erre a célra.
- A dugóhúzóval vagy más parafa eltávolító eszközzel távolítsa el a parafát. Jó ötlet törölni az üveget, hogy megakadályozzák, hogy a parafa darabjai bejussanak valaki borüvegébe.
- Öntsön hozzá körülbelül 4 uncia borot minden üveghez.
- Törölje újra a palackot a parafa cseréje előtt.
A Bor itta
Ha szárított borüveget használ, tartsa a szár mellett, közel az alaphoz.
Emelje fel ajkához és lélegezze be. Az illatnak olyan kellemesnek kell lennie, hogy csábítsa el, hogy kortyold. Ne táplálj. Kóstolja meg és élvezze az ízt.
Toast javaslatot tesz
A borral való ünneplés gyakran magában foglalja a pirítóst. Az a személy, aki pirítóst javasol, akár leülhet vagy állhat, ahogy felemeli a pohár bort, és elmondja, mi van a fejében. Miután befejezte, mások is hozzá tudnak adni néhány szót. Ezután a csoport minden tagja felemelje a szemüvegét, mielőtt kortyolgatna.
Vannak, akik esetleg csiszolják a szemüvegüket. Ha ez az, akkor nagyon óvatosan, nehogy megtörje a tiéd vagy valaki más borüveget. Akkor kortyoljon egyet. Nem itt az ideje, hogy a borodat elkapd. Valójában soha nem jó, hogy egy pohár bort húzzon.