Hogyan növekszik a bazsalikom növények?

A bazsalikom növények az egyik legkedveltebb fűszernövények és az egyik legegyszerűbb. Basil a menta család tagja. Az olasz ételeket szorosan azonosítják, bár eredetileg Indiából származnak. A rendkívül aromás levelek kellemes ízvilággal is rendelkeznek, az édes bazsalikomtól a fahéjhoz és az édesgyökértől. A levél színei a gazdag zöldtől a mély lilaig terjednek, sima vagy ráncos levelekkel.

A virágok elenyészőek, de nagyon népszerűek a méhek számára.

Mindenféle bazsalikom könnyen nő, meleg, napos időben. A leveleket általában főzni szokták, de a virágbimbók is ehetőek.

Botanikai név

Ocimum basilicum

Gyakori név

Bazsalikom

Keménységi zónák

A bazsalikom növényeket évelő növényként lehet termelni az USDA 10-es és azt meghaladó keménységű zónáiban, de a legtöbben évek óta olyan pályázati évenként, amely csak az első fagyig tart, és minden évszakban át kell ültetni.

Érett növényméret

A növény mérete függ a fajta, a növekvő feltételek és a betakarítás mértékétől. Az "édes bazsalikom" 6 láb magas, de a legtöbb kertész számára kb. Folyamatosan csipked, és használja a bazsalikom kényszeríti, hogy váljon bozótos, több levél. Vannak rövid, 6 hüvelykes törpefajták is, amelyek különösen jól vannak a fazékokban.

V. expozíció

A bazsalikom a nap teljes napján nő. Kevesebb betegségi problémája van, és erősebb növények lesz.

Napok a betakarításhoz

Basil készen áll a betakarításra kb. 60-90 nap alatt, a vetőmagtól. A levelek gyakori betakarítása vagy csikorgatása megtartja a bazsalikom növényeknek a friss leveleket. Lehet csúsztatni az egyes levelek, vagy vegye le a felső egy nagy üzem, ha szüksége van egy nagy mennyiségű.

Meg akarja akadályozni, hogy a bazsalikom a lehető leghosszabb ideig virágozhasson, ha a növény legfeljebb 6 hüvelyknyire eléri a leveleket.

Ha a növény virágokat állít fel, akkor úton lesz, és nem fog növekedni, és sok ízletes levelekkel töltheti ki. Mihelyt egy bazsalikom növény elkezd magot vetni, a meglévő levelek elkezdenek enyhülni az ízben, ezért ne féljen vágni és használni a lehető leghamarabb. A virágok ehetőek is, ezért ne ess kétségbe, ha néhány növény elé kerül.

Főzés Basilszal

Basil a főzéshez használható, általában hozzáadva a végén, hogy megtartsa friss ízét és színét. A bazsalikom frissen használható salátákban, szendvicsen vagy akár csomagoláson, például sajtkubák körül.

A bazilika megőrzésének legjobb módjai

A bazsalikomot szárítható vagy fagyasztva lehet betakarítás után használni. A szárított bazsalikom kényelmes, de elveszíti néhány ízét. A fagyasztott bazsalikom erősebb bazsalikom ízű, mint a megszáradt, de elvesztette a textúrát. Használja főtt ételekben.

Basil használata a kertben

A bazsalikom hagyományosan a paradicsomos növények mellett ültetett. Azt mondják, hogy segítenek egymásnak növekedni, de lehet, hogy egyszerűbb a betakarításhoz. Azonban a bazsalikomnak nem kell maradnia a növényi vagy gyógynövény kertben . A rövidebb, lila fajták közül, mint a "Spicy Globe", valójában szép díszes növényeket csinálnak a díszkertben, ha nincsenek problémák azokkal az állatokkal, akik eszik.

És bármilyen típusú bazsalikom könnyedén termeszthető konténerekben. Adjunk minden növénynek legalább egy 12 hüvelykes edényt egy napos helyszínen, és nagyon jól kell tennie.

Basil növekvő tippek

A bazsalikom hő-szerető. Ne felejtse el ültetni, amíg a nappali hőmérséklet nem marad a 70-es években F. és az éjszakai hőmérséklet 50 fok fölé emelkedik. A vetőmagokat az utolsó tavaszi fagy időpontja előtt 3-4 héten belül el lehet indítani . A mediterrán gyógynövényektől eltérően a bazsalikom kissé gazdag talajt szeret, és nem szeret száraz maradni.

Az ültetvények körülbelül 10 cm-re vannak egymástól. Ők lesznek. Kezdje csipkedni a csúcsok le, ha a növények eléri a körülbelül 6 cm magas. Ha nem csipet vagy betakarít, a növények magasak lesznek és ganglionosak lesznek, kevés levelekkel, és elcsavarodnak a maghoz.

A bazsalikom nagyon érzékeny a fagyra, és ő lesz az első ősszel járó növény.

Alaposan meghosszabbíthatja a szezont azáltal, hogy fedezi a növények soros borítóval, amikor fagyt fenyeget. Ne hagyja, hogy a sor fedje a leveleket. A süllyesztett rács külső oldalán lévő fagy elegendő ahhoz, hogy károsítsa a pályázati leveleket, és valószínűleg fekete színűvé válik.

Ha fagymentes helyen élsz, hagyd, hogy néhány bazsalikom növény virágot és önmagot állítson be a kertjébe. Nem minden fajta fog sikeresen megvalósítani.

Növekvő bazsalikom beltérben

A bazsalikomot beltéren , a magról, a palántáról vagy a zöldségfélék növényekről származó dugványokból lehet termeszteni. Közvetlen napfényt, melegséget és takarmányt biztosítson havonta. Az alul szárított bazsalikom növény, beltéren vagy kívül, halvány zöld levelekkel rendelkezik.

Javasolt Basil fajták Grow

Pest és a bazsalikom problémái

A levéltetvek a legnagyobb bazsalikomos kártevők, különösen, ha beltenyésztettek. A bogarak és a csülök kellemetlenek lehetnek a szabadban, lyukakat hozva létre a leveleken.