Olyan sok burgonya, hogy növekedjen és próbáljon
A burgonya viszonylag olcsó a vásárláshoz, ám a frissen ásott burgonyának minden ízük van, és több száz különböző fajta közül választhat. Az ovális sütőburgonya és a vörös burgonya uralta a piacot, de valójában több mint 1000 különféle burgonyafajta áll rendelkezésre a termesztésre, köztük számos örökös burgonyát . A burgonya textúrája, még inkább, mint az íz, nagyon különbözik a változatosságtól a változatosságig.
A burgonya egyike azoknak a rejtélyes növényeknek, amelyek a metrótól távol esnek. Soha nem igazán tudod, hogy csinálod, amíg betakarodsz -, és késő van megváltoztatni a dolgokat. Az általunk fogyasztott burgonya keményítőgumó, amely növekszik a föld alatt, duzzad és egyre nagyobb, mint a növény felső fele érett. Az alázatos burgonya igen finnyos lehet a kártevők és a betegség okozta problémák miatt, de nagyon kifizetődő is.
Botanikai név
Solanum tuberosum
Gyakori név
Burgonya
Keménységi zónák
Mivel a burgonyát évente termesztik és begyűjtik, az USDA Hardiness Zónák nem érvényesek.
V. expozíció
A legmagasabb növekedés fenntartása érdekében a burgonyát teljes napfénybe kell ültetni. Részleges árnyékot képesek kezelni, de ez a buja felső növekedés, amely a föld alatti táplálékot takarja. Minél több nap van, annál jobb.
Érett méretű burgonya növények
A növények egy méter magasra nőnek, de a tényleges burgonya mérete nagymértékben változhat a fajta, a nagy sütési típusoktól a pici ujjlenyomatokig.
Burgonya termesztési tippek
Mit kell ültetni: A vetőburgonya egyáltalán nem magvak. Teljes méretű burgonyával készülnek, amely lehetővé teszi, hogy a burgonya szeméből lőttek. Valószínűleg ezt látta, amikor túl sokáig tárolta a krumplit a konyhában.
A vetõburgonyát egészben vagy darabokra vágva lehet ültetni, mindegyik darab szemet vagy kettõt (vagy háromat).
Mivel a burgonya rothadhat, ha a talaj túl hűvös vagy nedves, sok kertész úgy döntött, hogy a vágott darabokat kalluszokká teszi, és éjszaka elhagyja őket. Ön is vásárolhat porított gombaölő porral a darabokra, hogy elkerüljék a rothadás
A hideg klímájú kertészek közepes és késő tavasszal növényi burgonyát termesztenek. A melegebb éghajlatok a legjobb telepítést a nyár végén vagy a tél végén, így a növények nem a legforróbb hónapokban próbálnak növekedni.
Ha szeretné meghosszabbítani a burgonya termesztési szezonját, válasszon egy korai változatot és egy későbbi fõszezon fajta. Ön ezeket a növényeket ugyanabban az időben telepíti, de a késői szezon fajta betakarítása néhány héttel, miután már ásta a főszezonban a burgonyát.
Hogyan kell növényeket választani : Válasszon egy napos helyet, jól leeresztő, laza talajjal, hogy a gyökerek és a gumók fejlődhessenek.
- Átörési módszer: A hagyományos burgonyaültetési eljárás magában foglalja a mély, mintegy 6 hüvelyk mély mély ásást, és a vetőburgonyát az árokba helyezve, szemmel felfelé. Ezután fedje le a burgonyát néhány hüvelyk talajjal. Ahogy a burgonyatermészet növekszik, a talaj a növények oldalán folyamatosan megfeszül. Ez megóvja a fejlődő gumók körüli talajt, és megakadályozza, hogy a felszíni gumók napfénynek legyenek kitéve, ami zöld és kissé mérgezővé válik. Döntsd össze a talajt, ha a növények körülbelül 4-6 cm magasak. Leállíthatja a csipkedést, amikor a növények virágozni kezdenek.
- Szétszóródási módszer: Egyes kertészek inkább a vetőburgonyát egyszerűen a talajra rakják, majd néhány hüvelyknyi talajtakaróval fedik le. Folytathatja a rétegződést, ahogy a növények nőnek. Ha rágcsálóproblémája van, ez a módszer valószínűleg nem a legjobb választás.
- Konténer módszer: A konténer-módszer könnyebb lesz, és kevés helyet foglal el. Növd a vetőburgonyádat egy magas tartály alján, mint egy tiszta szemetesláda vagy whisky hordó. Helyezzünk kb. 6 hüvelyk talajt az alsó részre, majd terítsük ki a vetőburgonyát. Add hozzá a talajt, ahogy a növények magasabbak. Tőzeget is használhat a talaj helyett. Sokkal könnyebben dolgozik, és az alacsonyabb pH megakadályozza a burgonyapuskát.
A Burgonya Növények gondozása
A burgonya nem szereti a különösen gazdag talajt. Ha a talajban jó mennyiségű szerves anyag van, és a pH semleges, savas, akkor a burgonyának boldognak kell lennie.
Amire támaszkodnak, az állandó vízellátás. Hozd őket heti hetente.
Burgonya betakarítása
Mikor kell betakarítani a burgonyát: Várja meg a várakozást 2 - 4 hónapig, teljes méretű burgonyára.
A teljes termés készen áll a betakarításra, miután a növények teteje megszűnik. Néhány héttel tovább hagyhatja a burgonyát a talajban, amíg a talaj nem nedves.
Az új burgonya kicsi, éretlen burgonya. Néhányat begyűjthet anélkül, hogy kárt okozna a növénynek, ha a növény kb. Gyengéden érezze magát a növény közelében lévő talajban, és emelje ki őket.
A burgonya betakarítása: A betakarítást óvatosan, kézzel vagy lapáttal végezze. Fordítsd át a talajt és keresd át a kincset. A gumók elágazhatnak és ásni egy villával biztos, hogy két vagy két burgonyát szúrták. Még mindig ehetőek, de nem tartanak sokáig.
Kártevők és a burgonya betegségei
kártevők:
- A bogarak és a levéltetvek leválasztják a növényeket. Figyeljetek a szezon elején, mielőtt komoly problémává válnának. Ellenőrizze a leveleket a levelek a tojások és a lárvák a közös bogár kártevők, mint a Colorado burgonya bogár . Általában ezek kézzel eltávolíthatók.
- Vékony, vörös huzalos férgek támadnak a föld alatt. forgó, ahol évente a burgonyát ülteti, segít elkerülni a vezetékes férgeket.
betegségek:
- A Scab egy gyakori burgonya betegség, amely úgy néz ki, mint a felemelt, parafa tüskés területek a bőrön vagy a felszíni lyukakon. Az alacsony talaj pH segít megvédeni a nyírást. Add hozzá a tőzegmoha a telepítési területre.
- A késő árvácska , az ír burgonya éhínségének oka, a lombozatot fekete, majd penészes. A lombozatot égesse el vagy dobja el. Ne keverje össze. A burgonyát még mindig betakaríthatja, de várhat néhány hétig. A probléma elkerülése érdekében tanúsított, betegségtől mentes vetőburgonyát használjon.
Három kulturális gyakorlatok a lesa patate növekvő problémáira
- Vásároljon tanúsított, betegségtől mentes vetőburgonyát. A burgonya ültetése a boltból egy szerencsejáték. A betegség problémáján túl a burgonyát - mint sok növényi halatermesztést - gyakran növekedésgátlóval kezelik, hogy megóvja őket a csírázástól.
- Növelje a burgonyát a talajban 5,0 és 6,0 között. A magasabb pH-értékű talajokban termesztett burgonya úgy tűnik, hajlamos a "kavics" nevű betegségre, amely durva foltokat okoz a burgonyán. Komposzt vagy tőzeg hozzáadása segít.
- Ne tegyen növényeket olyan burgonyára, ahol paradicsomot vagy padlizsánt termeltek az előző évben. Ezek ugyanabban a családban vannak, mint a burgonya, és hasonló kártevőket és problémákat vonzhatnak.
Javasolt burgonyafajták
- Ír Cobbler - Korai szezon burgonya, amely ültethető, amint a talaj kiszárad.
- Kennebec & Katahdin - Jó tárolásra.
- French Fingerling - Hosszú, karcsú, vörös bőrű burgonya, amely nem igényel hámozást.
- Minden kék - szórakozás, hogy meglepetést okozzon az embereknek. Jó gazda.