A díszes káposzta és a káposzta nagyban hasonlít az ehető káposzta és káposzta közeli hozzátartozóira. Ők ugyanazok a fajok, a Brassica oleracea , és bár még mindig ehetőek, nem olyan ízletesek és gyengék, mint az unokatestvéreik. Úgy néztek ki, mint íz.
Bár néha virágzó káposzta néven is említik, a levelek olyan színűek és érdekesek, mint dísznövények.
A hagyományos káposzta szokásos zöld vagy lila helyett a díszkáposzta és a káposzta levelei hibridizálódtak, hogy rózsaszínű és / vagy krémes fehér színekkel rendelkezzenek, így nagyobb virágzást mutatnak, mint a zöldségek.
- Díszes káposzta: A sima levélmaradványokkal rendelkező növények virágzó káposzta. A képen látható növény egy díszkáposzta.
- Virágzó Kale: A fogazott vagy szegélyezett levélmaradványokkal rendelkező növények a virágzó kalésznek tekintendők, amelyet tovább osztanak a "fringed leaved fajták" (a fodros levelek) és a "tollal lebegő fajták" (azok, amelyek finomabb fogazású levelekkel rendelkeznek). Ezeket a különbségeket nem tartják rendkívül fontosnak. A virágzó káposztát és a virágzó keletet gyakran használják felcserélhetően.
Botanikai név
Brassica oleracea fajok
Közös nevek
Díszes káposzta vagy virágzó káposzta
USDA merevségi zónák
Csakúgy, mint az ehető unokatestvérek, a díszkáposzta és a káposzta, vagy évenként .
És mint a rendszeres káposzta és kelkáposzta, ezek hűvös szezoni növények .
Érett növényméret
Mind a díszes káposzta, mind a káposzta körülbelül 18 hüvelyk magas és széles.
V. expozíció
Teljesen vagy teljes napfényben vagy részleges árnyékban fognak működni. Melegebb éghajlaton történő termesztés esetén előnyös a részleges árnyalat. A díszes káposzta és a káposzta nem fejti ki teljes színeit, hacsak nem kapnak jó hideget a fagytól.
Bloom időszak
Ez a levelek, amelyek a "virágokat" a díszes káposzta és kelkáé, ezért nem várják őket, hogy virágozzanak. Ha növényeket vásárol, valószínűleg már érettek és nyitottak lesznek, bár a szín valószínűleg fokozódik, ahogy a hőmérséklet csökken. Ha elkezdi őket vetőmagként, add hozzá 11 - 14 hétig a teljes méret eléréséhez. Ez azt jelenti, hogy késő tavasszal / kora nyáron el kell kezdeni őket, egy őszi ültetésre.
Javasolt fajták növekedni
Hacsak nem növekszik a kereskedelemben, nincs olyan sokféle választás. A legtöbb magcsomag egyszerűen "díszkáposzta" feliratú. A legjobb, ha csak egy színkombinációt választasz, amely felkéri Önt.
Díszkáposzta felhasználásával a kerttervezésben
A díszes káposzta és a káposzta különösen jó a nagy ültetésben, ahol színük valóban kiemelkedik. Mivel alacsony termesztők, gyakran látják őket szegélyes növényeknek, ahol lilás színük jól illeszkedik más őszi színekhez. Ha csak 1 vagy 2 növényt akarsz, akkor kevésbé tűnnek ki a konténerben, mint a kertben. Tény, hogy szép, hosszan tartó csereeszközöket készítenek a töltött nyári konténerek számára.
Növekvő tételek a díszkáposzta és a kale
A díszes változatok növekedése nem különbözik a rendszeres káposzta termesztésétől .
A fő különbség az, hogy a növények a szezon vége felé növekszel, nem pedig az elején. És kevesebb kártevőt fognak elkövetni.
Mint minden Brassicas esetében , a díszes káposzta és a kales kedvelik a hideg időben történő termesztését. Bár bármikor ki tudja ültetni őket, a színes pigmentáció csak fagy vagy hosszabb hideg idő után alakul ki. Ha ősszel vagy késő nyáron túl korán ültetik őket, a növények gyengék és zöldek maradnak. Emellett a korai telepítések hajlamosak a káposzta kártevőkre, például a káposzárral szemben. Ezek a kártevők eltűnnek a fagy után.
Növények vásárlásakor nagyobb növények kiválasztása, még akkor is, ha többet fizet. Miután a káposzta gyökérhez van kötve, a felső rész kifullad. Ha ez akkor történik, amikor kicsi, akkor soha nem fogják kitölteni a kívánt módon.
Keresse meg a rövid szárú és viszonylag egyenletes hosszúságú növényeket, és ne legyen lyukak, és legalább egy csepp szín
Mind a káposzták, mind a kelkék enyhén savas talaj pH-ja körülbelül 5,8-6,5. Szeretni kiszáradni kissé az öntözés között, de stresszt szenved, ha hosszabb ideig száraz marad.
Növekvő díszkáposzta vetőmagból: 3-4 hónappal azt megelőzően, hogy teljes méretű növényekre van szüksége, és legalább 6-10 héttel a fagy előtt várjon. Ha magokat elkezdesz sejtcsomagokban vagy lakásokban, győződjön meg róla, hogy átterjed a nagyobb edényekre, amint megjelenik az első igazi levelek . Nem akarsz kockáztatni, hogy olyan erősen kötődjenek a bankba. Ha a palánták leggyorsabbak lesznek, akkor a sziklevelek alját is át lehet ültetni.
A káposzta magját egyszerűen csak a kertbe irányíthatja, mivel az időjárás meleg lesz. Könnyedén takarja le a talajt, és tartsa a talajt nedvessé a csírázásig. A magvak 1-2 héten belül kelnek. Vékony , mintegy 18 - 24 hüvelyk távolságra, amikor a csemeték 3 - 4 hüvelyk magas.
A díszkáposzta gondozása
A díszes káposzta és a kelkáza télen is tarthat, ám megjelenésük nagyban függ az időjárástól. Túl forróak lesznek, és magukhoz csavarodnak , túl nedvesek és kemények lesznek, és megrongálódnak. De mivel a legtöbb kártevő kevés a hűvösebb hónapokban, nincs túl sok probléma, amire figyelni kell.
A levéltetvek a leginkább tartós kártevők, bár a káposzta és a lombkorona továbbra is aktív néhány területen, és a lisztharmat problémát okozhat, ha az időjárás nedves marad. Sok állat olyan kísértést érez, mint az ehető káposzta. Ez több probléma, ha az időjárás továbbra is meleg. A fagy miatt a legtöbb állatok készen állnak a hibernálásra.