Növekvő szerves saláta

Szégyen, hogy oly sok ember automatikusan összekapcsolja az ízmentes, unalmas régi "jéghegy" szót a "saláta" szóval. A saláta világa tele van színnel, textúrával és ízekkel. Ha megtermeli a sajátját, akkor a kezedben van a világ. Vagy a simítóvég csúcsa, az esettől függően. Homogrown szerves saláta öröm. Lehet szüretelni, ha vágyakozik egy hűvös, ropogós saláta számára, és a színek és ízek kombinációit élvezheti csak a képzeleted korlátozza.

A saláta típusai

A saláta öt fő típusa van :

• fodros levelű

  Ezek általában a legfejlettebb salátafajták, elsősorban azért, mert hosszú, hűvös évszakra van szükségük, és legtöbben egyszerűen nem rendelkeznek ilyen körülményekkel a kertjében. A ropogós fajták készen állnak a betakarításra körülbelül 95 nappal a vetés után. Az USA legtöbb részén, hogy sikerüljön az éles nyálkahúsok növekedése, a tél végén télen be kell kezdeni a vetőmagot.

• Cos (Romaine)

  A román saláta is meglehetősen hosszú hideg szezont igényel; 70-75 napig betakarításig. A nagyon rövid, hűvös évszakokba tartozó kertészeknek a magokat beltéren kell elkezdeni. Azonban a romainek különösebb előnnyel rendelkeznek az éleknél, hogy a fej külső leveleit betakaríthatja, ahogy tovább növekszik a kertben.

• butterhead

  A legismertebb butterhead saláta a "Boston Bibb". A vajasfejek nagyon sima (vajas) textúrájukról ismertek. Laza fejeket alkotnak, amelyek 55-75 nappal érleltek a vetés után. Ha nem tudsz ilyen sokáig várni, akkor lefedheted a farok külső levelét, és új levelek fognak nőni a rozetta közepétől.

• Batavian

  A Batavians talán a legkevésbé ismert típusú saláta. Lehet vetni és betakarítani, mint a looseleaf saláta, de meglehetősen gyorsan érlelő kerekfejet érnek el, így ideálisak azoknak a kertészeknek, akik élvezik a ropogós fejes salátákat, de rövid szezonban. A batavians készen áll a betakarításra (fejjel) 55-60 nappal a vetés után.

• Laza levél

  A Looseleaf-saláta a legkönnyebb növekedni. Néhány héten belül könnyen ültethető és betakarítható ízletes babataltára. A Looseleaf-salátákat a növények leveleinek levágásával vagy levágásával vágják le. Új levelek jönnek létre, és mindaddig, amíg Ön friss vetőmagot vet minden második héten, salátával gazdag salátákat biztosítanak.

Webhely kiválasztása a saláta növekedéséhez

A saláta könnyen növekszik, és még jobban, ha megadja nekik azokat a feltételeket, amelyekkel sikerül. A saláta napi legalább 6 órás napfényt igényel. Ha nagyon meleg környezetben vagy olyan nyarakban él, ahol a hõmérsékletek gyakran elérik a nyolcvanas évek közepét, próbálja meg a salátákat egy olyan helyszínre helyezni, amely védett a délutáni naptól. Ez megakadályozhatja a forró időjárás által okozott csavarozást. Ha nem tudja megvédeni őket a naptól, vegye fontolóra egy árnyékoló képernyő telepítését.

A salátáknak jó, laza, gazdag talajra is szükségük van. A talaj, amelyet jól módosított a komposzttal vagy a rothadt trágyával, ideális. A rengeteg szerves anyaggal rendelkező talajok jobban megőrzik a nedvességet, ami nagyon fontos a sekély gyökerű zöldségek tartásában.

Ha gyenge talaj van a kertjében, és tisztességes saláta-terményt szeretne biztosítani, fontolja meg egy emelt ágy felépítését, és töltse fel a talaj, a trágya és a komposzt keverékével, vagy tegye a saláta egy tartályba.

Minden edény vagy tartály, amely legalább négy hüvelyk mély lesz.

Ültetés

A saláta vetőmagból indítható, akár beltérben, akár közvetlenül a kertbe. Vásárolhat átültetéseket is az óvodában. Ha lehetséges, próbálja meg vásárolni a vetőmagot vagy elkezd. Számos jó katalógus létezik, amely szerves magvakat hordoz magában, és sok kerti központ elkezd ültetni a növényeket.

A vetőmag belső indítása:

A salátamagot nyolc héttel az utolsó fagy időpontja előtt el kell kezdeni. Vigye el őket steril mag kezdőkeverékben, vagy keverékben, amit magának készítettél. A talajt tartsuk hűvös, 70 fok alatt. Győződjön meg róla, hogy rengeteg fényt adjon nekik, vagy egy napsütötte ablakba helyezve, vagy fények alatt. Le lehet ültetni az utolsó fagyos időpont után. Ügyeljen arra, hogy a növényeket 3-4 napig keményítse, mielőtt a kertbe ülteti őket.

Ültetés a szabadban:

A saláta könnyedén el lehet vetni a kertben mindaddig, amíg az utolsó fagypontod elhaladt és a talaj meglehetősen hűvös. A saláta általában nem csírázik, ha a talaj hőmérséklete meghaladja a 80 fokot. Egyszerűen vetse a vetőmagot sorokba vagy tömbökbe, a vetőcsomag utasításainak megfelelően. Valószínűleg meg kell vékonyítani a felszaporodó palántákat; használhatja a hígításokat salátában. A folyamatos betakarításhoz több vetést kell vetni kéthetente az egész szezonban.

A növényátültetésre:

Ha növényeket vásárol, vagy saját beltartást indított, akkor a fagy veszélye után is telepítheti őket. Az ültetéshez egyszerűen meg kell ásnia egy lyukat olyan mélyre, mint a gyökérlabdát, és kétszer olyan szélesnek kell lennie, hogy a növényet a növény koronájába helyezze a talajszintre, és finoman erősítse a talajt a gyökérzsebet körül. Töltsd vízbe a talajt, és távolítsd el a légzsákokat. Általában a fejes salátaféleket egymástól körülbelül egy láb távolságban kell elhelyezni, és a húslevesek egymástól hat hüvelyk távolságra vannak egymástól.

Növekszik a saláta

Víz

A saláta sikerének legfontosabb tényezője a nedvességre vonatkozó követelmények teljesítése. Mivel a saláta sekély gyökerezik, és főleg vízből áll (közel 95% víz), egyszerűen nem fog növekedni, ha hagyja kiszáradni a talajt. A saláta gyökerei az első három-négy hüvelyk talajban helyezkednek el. Ha ragaszkodik az ujjához a talajba, és a felső hüvelyk száraz, vízre van szüksége.

Ez hetente több alkalommal öntözést igényelhet meleg, száraz időben.

termékenyítés

A műtrágyázás is fontos. Ha olyan talajban növekszik, amely tele van szerves anyagokkal, akkor nem kell megtermékenyíteni. Azonban, hogy a saláta nitrogénben gazdag műtrágya biztosítja a növény jól növekszik és termelő rendszeresen. A halemulzió ideális szerves trágya a salátafélék számára. Alkalmazza a halemulziót az ajánlott adagolás felénél kéthetente. A hígított hal-emulziót közvetlenül a talajra kell alkalmazni. Használhatja ezt is, mint egy levéltető takarmányt is, de mindenképpen tisztítsa meg a fejes saláta igazán, jóval étkezés előtt.

Talajtakarás

Mint bármi más is a kertben, a saláták jó réteget képeznek a talajtakaróból. Helyezzen el egy 2-3 hüvelykes szerves talajtakaró réteget, például faforgácsot, szalmát, leveleket vagy fűszeleteket a saláta körül, ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis helyet az üzem körül a rothadás megelőzése érdekében.

Ez a talajtörő réteg megőrzi a nedvességet, megőrzi a talajt, csökkenti a gyomirtó mennyiségét, és tisztán tartja a saláta talaját, amikor megakadályozza, hogy a talaj a vízbe öntse a leveleket.

kártevők

A saláta nagyon kevés kártevők és betegségek által okozott zavart. A csigák a legnagyobb ellenségei, és megakadályozhatják, hogy egy csészealjat sörrel eltakarhatnak, vagy megszórva diatomaföldet vagy zúzott tojáshéjat a növények körül.

Ezek az éles anyagok vágják le a csülök aluljáróit, mikor átcsúsznak, és megölik őket.

A levéltetvek szintén problémát jelenthetnek. Ha igen, próbálja ki a vízcsapból a vízcsapot, vagy próbáljon ki házi permetet, hogy megszabaduljon tőlük. A hasítottférgek is problémát jelenthetnek, és a legjobb módja annak, hogy védelmet nyújtsanak velük szemben, olyan vastag papírból vagy kartonból készült gallér telepítése, amely az újonnan ültetett saláta palántákat magába foglalja.

Ha a kártevõk hosszú, négy lábú változatából állnak, akkor a legjobb védekezés a fém kerítés felállítása a kert körül, vagy az ágy körül, ahol a salátát termesztjük. Megpróbálhatja megszórni a cayenne borsot a növényekre, hogy megakadályozza a nyulakat.

A saláta könnyen növekszik, amennyiben megfelel az alapvető követelményeinek. És ennek előnyei is megéri: képes betakarítani a homegrown, ízletes, organikus salátapoggyal töltött salátákat pár perccel az étkezést megelőzően, olyan luxus, amelyet a vegetációs időszakban értékelni fog.