Minden a növekvő retek
A gyümölcsöket csaknem minden növényi kertben termesztik. Gyorsan nőnek és a nagy magok ideálisak a kertészkedéshez gyerekekkel.
Amikor a reteket halljuk, sokan keveset gondolnak, kicsi, kerek, piros és tiszta. A legelterjedtebb retek, amelyeket megemésztettek és termesztettek, jól illeszkednek ennek a leírásnak. Habár hosszabb fajták és különböző színes retek vannak, a kis körkörös retek ilyen gyors és könnyű termesztők, gyakorlatilag meghatározzák, milyen a retek.
Még ez a szerény gömb alakú retek is jó mennyiségű változatosságot kínál. Ezek kör alakúak vagy hosszúkásak lehetnek, melegek vagy enyheek, pirosak, rózsaszínűek, lilaak, fehérek vagy színesek.
Az ázsiai retek fajtákat gyakran "téli retek" -nek nevezik, mivel érlelődnek a szezon végén és télen tárolhatók. A Daikon egy japán szó, ami "nagy gyökér", és ezeknek a retek egy része valóban nagy méretűvé válhat, bár nem minden ázsiai retek hosszú. A fekete retek általában a legforróbb.
Ne felejtsük el, hogy a retek teteje vagy zöldje is ehető, ugyanúgy, mint a hüvelyek. Vannak olyan fajták is, mint a "Rat's Tail" retek , amelyeket kifejezetten a csípős hüvelyekhez termesztenek, amelyek egész nyáron nőnek.
A retek a Brassicaceae vagy a Cruciferous család tagjai, valamint a brokkoli , a káposzta , a karfiol , a kelkáposzta és a kagyló.
Botanikai név
Raphanus sativus
Gyakori név
Retek
Keménységi zónák
A gyümölcsök évente növények , és gyorsak is.
Tehát nincs USDA Hardiness Zone minősítésük.
Érett méret
A retek mérete nagymértékben változik. A kis gömb alakú retek a legjobb, ha körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű. A hosszabb Daikon típusok hossza 8-14 hüvelyk, átmérője pedig 2-4 hüvelyk.
V. expozíció
Teljes nap a részleges árnyékolásig. A gyakori, kis retek gyors növekedésnek, hűvös időben kell növekedniük, ezért sok napra van szükségük.
Napok a betakarításhoz
Ez attól függ, hogy milyen típusú retek nő. Néhány kisebb retek akár 25 nap alatt érlelődik. A nagyobb téli retek akár 60 napot is várhat.
Réti gyümölcsöt
Rugós retek - A gyorsan érlelő, kerek retek 3-4 hetes betakarításra készen áll. Általában látni fogja, hogy a retek legmagasabb része a talajon felbukkan. Ha úgy tűnik, hogy majdnem egy hüvelyk átmérőjű, akkor készen áll. A retek húzásával vagy a környező talaj lazításával könnyedén beszerezhető. Ne hagyja, hogy érett retek üljön a földbe, vagy fás vagy szivacsos lesz.
Téli retek - A hosszú, ázsiai retek fajták hosszabb ideig érlelődnek, néha legfeljebb 3 hónapig. A földet le kell fagyasztani és több hónapig tárolni.
A fajták hígított növényei saláta zöldségeként, szendvicsekként vagy levesek felett lebeghetnek.
Retek tárolása
Távolítsa el a zöld csúcsokat, és tárolja az izzókat és a tetejét külön. Ha hagyja a leveleket, nedvességet és tápanyagokat von le a retek izzólámpából. A gömb alakú retek a hűtőszekrényben, műanyagban, körülbelül egy hétig tárolható. A téli retek kb. 2 hétig tart a hűtőben vagy több hónapig hideg tárolásban .
Ropogós növekvő tippek
A retek egy hűvös szezoni zöldség, amely nagyon gyorsan érlelődik. A kicsi, kerek fajták fásak lesznek, ha meleg hőmérsékleten termesztik.
Ropogós ültetés: A gyümölcsöket , mint a gyökerekhez termesztett zöldségeket , közvetlenül vetik a kertbe. A tavasszal nagyon korán indulhatnak, amint a talaj viszonylag száraz, és ismét a nyár végéig, egy ősszel ellátott kertre , sőt késő ősszel, hideg keret védelme mellett. Mivel a retek gyors növekedést mutat, azokat más növényekkel, a zöldségkertben lehet szorítani. A retek fogják betakarítani, mielőtt a többi zöldségnek szüksége lenne az extra helyiségre. Plusz, a retek jó lazításra és talajművelésre a lassú csírázó zöldségek, mint a sárgarépa.
Vetse a magokat 1/4-től 1/2-es mélységig. A növények között legalább 2 hüvelyk kell, de a palántákat meg lehet hígítani és megenni, ha hüvelyk vagy két magas.
A Rákos növények gondozása
Mivel a retek ilyen gyorsan növekszik, nem igényelnek megtermékenyítést, bár kezdetben nagyon gazdag, jól szivárgó talaj szükséges. Gyakran ellenőrizze a méretet, hogy betakarítsa, mielőtt csökken. Érezni lehet a csúcsok méretét, csak a talajvonal alatt, vagy menj előre, és húzza meg néhányat.
A folyamatos betakarítás érdekében az öröklés minden 10-14 napban új termést vet , amíg túl meleg lesz. A legtöbb retek a forró időben forrázza a vetőmagot. Az étkezési rázkódás kitűnő helyet foglal el a nyár folyamán, hiszen azt szeretné, hogy elkezdhessenek magok.
Ropogós növények a konténerekben
A gyorsan növekvő, tavaszi retek nagyon jól fejlődnek a cserépben, és így növelik őket, ha egy gyökérgombóc gyötri. Szükségük lesz legalább 4 hüvelyk talaj mélységre és sok vízre.
Javasolt retek fajták növekedni
Korai tavaszi fajták
- "Cherry Belle" - kerek, piros (22 nap)
- 'Korai Scarlet Globe' - Kerek, Piros (22 nap)
- 'Húsvéti tojás' - ovális, vegyes színek ((25 nap)
Több hőszűrő
- "Francia reggeli" - Oblong, piros / fehér alap (23 nap)
- 'Icicle' - hosszú és karcsú, fehér (25 nap)
- " Rat Tailed " - Az étkezési hüvelyeiért nem a gyökere. (45 - 50 nap)
Tél (tárolás)
- "Kína rózsa" - vörös bőr / fehér hús ((52 nap)
- 'Kerek fekete spanyol' - fekete bőr / fehér hús ((55 nap)
- Daikon - Hosszú, fehér és meglepően enyhe (60 nap)
Kártevők és problémák
- A káposzta gyökércsíkok több problémát jelentenek az északi kertekben, ahol a retek belseje.
- A cutwormok a retekon is táplálkozhatnak.
- A puha bogarak a svéd sajt retek leveleket, de nem károsítják az izzót.
Figyelje, hogy elkapja ezeket a rovarokat, mielőtt elpusztítják az egész termést. Ezeket szinte teljesen elkerülheti, ha a retek alatt a retekat növeli.
A gyümölcshús a minőség csökkenésével jár, amikor a hőmérséklet felmelegszik. Kemény és fás vagy szivacsos lehet üreges központokkal. Miután a retek csavarja, vagy elhagyja a magot, az izzó megáll.