Tippek a gyökérzöldségek és fűszernövények sikeres előállításához
A növekvő gyökérzöldségek nagyon egyedi problémát jelentenek. A gyökérzöldségek ki nem tűnnek, ezért gyakran nem tudjuk, hogy van-e probléma, amíg betakarítjuk őket. A tapasztalat remek tanár, de itt van néhány tipp, hogy elinduljon a jó úton, és mindenféle gyökérzöldség sikeres termését növelje.
Mindenféle gyökérnövénynek általános tippje, hogy a talajnak elég laza kell ahhoz, hogy leromboljon gyökereket. Ha a talaj tömörödött vagy sziklás, akkor a gyökerek torzulnak és torzulnak. Ha nagyon rossz a talaj, jobb lesz a növekvő gyökértermés egy emelt ágyban . A zöldséges kerted egy részét erre a megemelt ágyra fordíthatja, és az egész szezon alatt forgathatja a gyökér termését.
01. oldal, 10
céklaA céklát gyökér termésnek tekintik, de a levelek is ehetőek. Valószínűleg a növekvő céklát legnehezebb oka a ritkítás . A magok klaszterekben formálódnak, és ha nem szétszedik a klasztereket, akkor összeszorítják őket. A jó hír az, hogy minden olyan növényt el tudsz enni, amit vékonyodsz. A gyengéd zöldek nagyszerűen kiegészítik a salátákat és krumplit.
A cukorrépa gyorsan növekszik, és a legeredményesebb, ha kicsi és fiatal betakarított. Néhány húst húzhatsz, és újra magot, a folyamatos betakarításhoz. Egy ilyen földi megjelenésű növény számára meglepően édesek, különösen akkor, ha pörkölnek.
02. oldal, 10
sárgarépaA sárgarépa olyan népszerű zöldség, azt gondolná, hogy könnyebben nőhet. A hosszú, vékony sárgarépa, amelyet a leggyakrabban látunk, több hónapig tart. Míg türelmesen várja, hogy töltse ki őket, sok kártevő van a talaj felett és alatt, amelyek nem várják az érettséget, hogy elkezdje a sárgarépát elfogyasztani. Így a növekvő sárgarépa némi tapasztalatot és figyelemfelkeltést tesz.
Ha gyenge szerencsénk van a sárgarépák növekedésében, akkor lehet, hogy több sikerrel növeksz a rövidebb fajták közül, mint a "Párizsi piac" vagy a "Kis ujj". Gyorsabban érlelik, épp olyan édesek és ropogósak, mint a hosszabb sárgarépák, és a nyár folyamán már enni lehetnek, és örökletesek lesznek.
És itt van egy gyors tipp, amellyel az apró, lassú csírázó, sárgarépa magvakat elültetheti .
03. oldal, 10
TormaA torma nagyon könnyen növekszik, de torma, egy kicsit hosszú utat. Sajnos csak egy kis torma lehet nehéz. A növények a legtöbb területen évelőek , ezért ha elhagyjuk a gyökerét a talajban, akkor újra növekedni és terjedni fogunk - gyorsan. De ne hagyja, hogy ez megakadályozza. Mindig nőtt egy potban. Vagy vegyél egy tippet a kereskedelmi gazdákból és ássuk fel az egész torma tálat, kezeljük azt éves növényként, és kezdjünk a semmiből a következő szezonban.
04. oldal, 10
Hagyma és salátaVan több hasznos zöldség, mint hagyma? Gondoljon csak arra a receptre, amely a sült hagymával kezdődik. A hagyma meglehetősen könnyű növekedni. Ez ültet, ami sok munkát igényel. Három lehetősége van. Elindíthatja őket a vetőmagtól, a transzplantációktól vagy a készletektől, apró hagymás izzókkal. A készletek a legegyszerűbbek, és a leggyorsabb éretté válni. Ők is a legdrágábbak.
A hagymás vetőmagot általában beltéren kell elkezdeni, hogy elegendő időt kapjunk ahhoz, hogy egy szezont érjen el. És õket csemetékként kell átültetni.
Számos faiskola eladja a hagymás csemetéket, ami megmenti a saját magjainak megkezdésének lépését. Kedvezőek, de apróak és az átültetés munkaigényes. Érdemes azonban, ha ásni a zsíros izzókat, és télre töltse ki a szendvicset.
Sálak sokba kerülhetnek a boltban, azt hiszed, hogy a zárolás és a kulcs alatt lettek. Valójában a mogyoróhagymát olyan könnyen lehet termeszteni , mint bármely más hagyma. De mint a fokhagyma, a mogyoróhagyma általában ősszel ültetett, és minden izzólámpák eltolódnak, és a következő nyáron szüretelik. Ne hagyd, hogy a szaftok megfélemlítsenek. Próbáld ki őket, majd lenyűgözd a barátaidat finom francia kulináris készségekkel.
05. oldal, 10
paszternákA pasztőrök nem olyan népszerűek, mint amilyenek korábban voltak, de a legtöbb területen nőnek jól, és hónapokig tárolják, kicsit hűvösebbek. A sárgarépát és a burgonyát elárasztják, de nem azért, mert ízlik. Különböző fajták lehetnek enyhén diófélék a méz édes. Nyersen, pörkölt, pácolt, és különösen pörköltek. Az egyik felszólalás az, hogy 3 - 4 hónapig érik el. Szóval dobja el a magokat korán, majd üljön hátra, és várja meg a kezelést.
06. oldal, 10
KrumpliMíg a burgonya nem gyökér termés, hasonló körülmények között növekszik, így szerepelnek a listán. A burgonya egy gomba gumó . A burgonya hihetetlen sokfélesége, és az egyetlen módja annak, hogy mintavételezzék őket, maguk termesztik. Könnyedén elkezdhetők a tényleges burgonyából készült darabok, és meglehetősen könnyedén nőnek, bár számos kártevők járnak a figyelemért.
A burgonyát könnyű növekedni a tartályokban. Szüksége lesz egy nagy konténerre, mint egy fél hordó. Csak adjunk hozzá egy réteget a talaj, egy réteg vetőburgonya darab, majd fedjük le egy további réteg talaj. Amint a növények nőnek, folytassák a talajjal való takarást, és a burgonya az eltemetett szárak mentén terjed. Tippek, és a betakarítás szellő.
07. oldal, 10
retekA retek az egyik legkedveltebb zöldség kertész kertészek számára. Gyorsan növekszik és könnyű felszállni a mai salátaba. Nem gondolná, hogy a retek olyan sok növekedési problémát jelentene, de igen. A legtöbb retek probléma akkor fordul elő, amikor meleg időben megpróbáljuk termeszteni őket. A rönkféléknek elég hidegnek kell lenni ahhoz, hogy megtartsák őket a csavarozásból , de elég melegek, hogy gyorsan érlelődjenek. Amikor befejezte a Táblák olvasása a növekvő retek, ellenőrizze ezeket a problémamegoldó a retek növekvő problémákat .
És amikor elkezded jól nyerni a retek, elágazik és kísérleteznek más típusokkal. Vannak hosszú, finomra vágott retek, színes, fűszeres retek és téli retek, amelyek csodálatos pörkölt mellékét teszik.
08. oldal, 10
Svéd karórépaMeg vagyok lepődve, hogy több ember nem nő rutabagas. Talán ez a vicces név. Ez egy szégyen, mert egy sokoldalú zöldség, amely éles káposzta-szerű tang, ha frissen használják fel, és majdnem vajas zamatosságot édesítenek főttek. Annyira jó, hogy pite-t használnak. És könnyű növekedni viszonylag kevés kártevővel. Nem is kell sok hely. Szüksége van egy 90 napos vagy annál hosszabb szezonra, de hónapokig tartanak.
09. oldal, 10
ÉdesburgonyaAz édesburgonya gumós gyökerekből áll, és általában a gumiból készült, kis gyökerű darabokból termesztik. Nem gyakran termesztik hűvösebb éghajlaton, mert körülbelül 4 hónapos növekedési időszakra van szükségük. Azonban léteznek olyan fajták, amelyek jobban megfelelnek az északi kerteknek, és nagyon könnyű elkezdeni a konténerekben lévő növényeket, és a talaj felmelegedését követően elmozdítani őket.
10/10
fehérrépaSokkal nagyobb a választék a fehérrépákhoz, mint gondolnád. Kezdőként mind a zöldeket, mind a gyökérzajat meg lehet enni. Ha szüreteti a zöldeket, amíg fiatalok, akkor újra megmarad.
És nem minden fehérrépa fehér, lila felsővel. Van édes apró aranyszarva és krémes, élénk piros répa is. Az igazán szép dolog az, hogy mindegyik könnyű növekedni és gyorsan éretté válni. Két hónap múlva is lehet étkezési répát.