Tippek a növények termesztésére és felhasználására

A tészta egy gasztronómiai növény a zeller családban. Megkülönböztető ízű, olyan, mint a zeller és az édeskömény közötti kereszt. A tészta Kelet-Európában őshonos, és nagy szerepet játszik a pácolt ételek fűszerezésében, hogy konzerválják és tárolják télen. Mindkét kapor leveleit és magjait főzés közben használják. Bár a finom kinézetű, a kapros valójában meglehetősen hideg, szeszélyes növény.

A tészta egy elágazó, függőleges növény finom levágással, néhány fajta több, mint mások.

A széles, lapos virágok megnehezíthetik a növényt, és elhajolhatnak. Az egész növény rendkívül illatos. A leveleket és a magokat leginkább fűszerekként gondolják, de a virágok is ehetőek.

Botanikai név

Anethum graveolens

Közös nevek

Dill, Dill Weed

Keménységi zónák

A kalászos növények évesekként termesztik őket, így nem rendelkeznek USDA Hardiness Zone minősítéssel. Meleg időben a kapros gyorsan el tudja vetni a vetőmagot. A hűvösebb zónák valószínűleg nyáron nőnek a kaporon, de a 9-es és annál magasabb zónákon gyakran az áfonya-termesztési időszak jellemző. A dió is könnyen vethet.

V. expozíció

Az értelemben, az egészséges növényeknél, téliesd a kaparót teljes napfényben

Érett növényméret

Az ültetvények nagysága a növekvő fajta függvénye.

A legtöbb 18-40 hüvelyk magasságot ér el.

Bloom Period / Days to Harvest

A leveleket bármikor betakaríthatja. A kapros általában 8 hét múlva virágzik a vetés után. Amint a virágok kialakulnak, a növények leállítják a lombozatot és a vetőmag fejlődésére koncentrálnak. Kiterjeszti a kapor szezonját, amelyet két-négy hetente ültet el.

Hogyan kell a szüretet?

A levelek bármikor betakaríthatók. Frissen, vagy a hűtőszekrényben 2 - 3 hétig tárolhatók. Az étolaj is fagyasztható vagy szárítható, későbbi felhasználásra.

Dill magokat kell betakarítani, mert kezdik barnulni. Tartsd közelebb a figyelmet, vagy önmagadban szétszóródnak.

Hogyan használjuk a Dill

Dill talán legismertebb a savanyúságban való felhasználásáért. A magokat szinte mindig a pácoló fűszer keverékek közé sorolják. Különösen a levelek használhatók mindenféle étel illatára, például burgonyára, kenyérre, lazacra és más halra, bárányra és sok zöldségre, mint a borsó (borsólevél), a cékla és a spárga .

Dill Fajták Grow

Dill növekvő tippek

Talaj : A talaj vagy a talaj pH- értéke nem jellemző. Van egy taprootja , így a tömörített talaj problémát jelenthet. Mivel a kapor képes önmagát vetni, válasszon egy helyet, ahol megengedett a barangolás. Ellenkező esetben győződjön meg arról, hogy a betakarítást megelőzi a vetőmagot.

Ültetés : Közvetlen vetőmagot az utolsó várható fagy időpontjáról .

Növd körülbelül 1/4 inch mély. Valószínűleg meg kell vékonyítani a növények, ha elérik a 6-8 hüvelyk magas. Mindig eszed a higgadtság . A távolság körülbelül 6-8 hüvelyktől 12-18 hüvelykig terjed.

A tésztát beltéren lehet indítani , kb. 4-6 hét múlva a szabadban történő ültetés előtt. Ne várjon túl sokáig a transzplantációra, mivel az alagnak tapogatógombja van, és egy kis edényben boldogtalan lesz.

Annak érdekében, hogy a kapros egész nyáron termelhessen, minden második és negyedik héten öröklõdhet.

Növekvő DIll virágoskertekben és konténerekben

Az apró törpefajták konténerekben jól megnövekszik, bár kicsit több vizet és műtrágyát igényelnek, mintha a talajban termesztették volna.

A tollas lombozat meglehetősen díszes lehet, ami kellemes kiegészítést biztosít a virágágyásokhoz , ahol vonzó lesz a pollinátorok és pillangók. Jól illeszkedik más növényekhez, akár lombozatként, akár fényes színhelyszínként.

Csak győződjön meg arról, hogy az ön-vetést az ellenőrzés alatt tartja.

A kaliforniai növények gondozása

Ha a kerti talaj szerves anyagokban gazdag, a kapor nem igényel további műtrágyát. A talaj kissé sovány tartása több aromás növényt termel.

Mivel a kapor tapogatógéppel rendelkezik, az első ültetéskor és a forró, száraz időben csak víz után kell többet igényelnie.

A tészta jól reagál a kibontakozó hegyre . A dörzsölés egy bokros növényt tesz lehetővé, ezért csípje meg és használja gyakran a kaport.

Dill növények kártevők és problémák

Ne aggódj, ha látod, hogy a hernyó eszik a kaporból. Valószínűleg a fekete fecskefarkú hernyója. A tészta a kedvenc ételük, a sárgarépa többi tagjával együtt. A hernyók nem maradnak sokáig. Csak tegyen be néhány extrát, hogy megosszák.

A tészta gyakorlatilag problémamentes. Valójában kedvező rovarokat vonz. A lacewings és a ricsphid fly felnőttek táplálják a pollent, és elhelyezik a tojásaikat a közelben. A lárvák a levéltetvekre táplálkoznak.