Borsó, borsó, vagy hüvelyes borsó - itt van, hogyan kell őket nevelni!
Kevés olyan " tavaszi " mondás, mint az első íz a borsó, frissen felvette a kertből . Amint megtermetted a sajátodat, a szupermarketben lévő fagyasztott (vagy konzervdobozos) borsó csak nem méri fel. Alig is ugyanaz az étel!
Szerencsére a borsó könnyen növekszik bármilyen méretű kertben, a földön vagy a tartályokban. Az egyre növekvő borsónak csak a trükkje van a megfelelő időben ültetni őket (elkerülve a nyár forróságát - megállítják a termelést, ha forróvá válnak) és sok vizet biztosítanak.
Kezelje ezeket a két dolgot, és ha a megfelelő helyre ültetik őket, akkor tavasszal rengeteg friss borsó lesz (vagy esik!)
A borsó típusai
Amikor sokan a borsóra gondolnak, úgy gondoljuk, hogy a borsó héjazik. Ha az ázsiai konyha rajongója vagy, akkor kétségtelenül megismerkedsz a hóborjakkal is. A snap borsó kellemes, éles, ehető hüvelyeivel. És a leves borsó, amely nem elég sajtó az alázatos véleményem, szükséges, ha szeretsz egy jó tál osztott borsó leves tél közepén, mint én.
Shelling Peas: Ezeket néha "angol borsónak" is nevezik. Ezek azok a borsó, amelyet nőttél, hogy betakarítsák az apró kerek borsot a hüvelybe. Készen állnak a betakarításra, amikor a hüvelyek zsúfoltak, és kezdenek egy viaszos kinézetet kialakítani.
Snap Peas: A sült borsónak ehető hüvelyei vannak, és készen állnak a betakarításra, amikor a hüvely elkezd felborulni. Ízletesek a levesek, pörköltek, vagy friss snacking.
Hüvelyes borsó : Ezek a kedves ehető, bokoros borsó készen áll a betakarításra, ha három hüvelyk hosszú, és a borsó a hüvelyen belül éppen csak felborul.
Leves borsó: Ezek a borsó, más néven "split borsó", hagyják megszáradni a szőlő. Készen állnak a betakarításra és tárolásra légmentesen lezárt tartályokban, miután a kosár szárított színűvé vált.
Hogyan és mikor kell borsót felvenni?
A hagyományos tanács az, hogy a borsót a St. Patrick's Day-on tartsuk. Mint a legtöbb hagyományos bölcsesség, ez igaz ... egy ideig. Miközben a borsót a lehető leghamarabb fel kívánja ültetni, hogy kihasználhassa a hűvös, tökéletes borsótermelő időjárási viszonyokat, ha túl korán ülteti őket, nem fog gyorsabban csírázni. A borsó nem szereti a nagyon hideg, vízzel borított talajt. Általában, próbálja meg a borsót közvetlenül a kertben kb. Négy héttel az utolsó fagy időpontja előtt.
A borsó begyűjtéséhez: A magokat vízben egy éjszakán át kell áztatni a csírázás gyorsítására. Ha korábban még nem termesztett borsót a kertben, akkor a magokat héjas inokulánsokkal szórja meg (ami gyakran a borsóhoz tartozik, de bármely kerti központban vagy óvodában vásárolható). Válasszon egy területet teljes napfényben, és készítse elő a talajt, legalább nyolc hüvelykre lazítva. Szereljen fel egy rácsot, mert a legtöbb borsónak szüksége van valamire, hogy felmegy. A borsót két sorban tegyük fel, az egyik a rács mindkét oldalán. A borsót egy-két hüvelyk távolságra kell elhelyezni. Nem kell vékonyítani őket - tökéletesen nőni fognak ezzel a távolsággal. Tartsa a terület nedves, amíg a borsó csírázik, ami rendszerint körülbelül egy-hét-tíz napig tart, ha előbb áztatta őket.
Hogyan növekszik a borsó
A borsó nagyon gondtalan termény. Győződjön meg róla, hogy nedvesen tartja őket, különösen, ha elkezdenek virágokat előállítani. Miután a szőlő körülbelül egy méter magas, szelídítsük le őket szalmával, hogy a talajt a lehető leghűvöbbé tegyük és segítsen megőrizni a nedvességet. Ha az időjárás folyamatosan forró, a szőlő leállítja a termelést. Húzza ki őket (a gyökereket a talajban hagyva, ha lehetséges - nitrogént és szerves anyagot adnak hozzá a talajhoz), komposztálják őket, és növényi brokkolit, karfiol, káposzta vagy kelbimbó . Mindezek a növények olyan hírhedt nitrogéntartalmú sertések, amelyek a borsó növesztéséből származó talajban lévő további nitrogén előnyeit élvezik.
Hogyan begyűjteni a borsót
Amikor a borsó kész (lásd a "Borsó típusok" című részt, hogy meghatározza, hogy mikor alapszik, hogy milyen típusú borsó termel), használjon két kézzel a borsó betakarítását.
Egy kézzel tartsa a szőlőt, és a másikat a szőlőből dobja ki. Ha egy kézzel húzza ki a borsót, megsérti a szőlőt, és a szőlőtől többet szedhet.
Amint láthatja, a borsó könnyű termést termel tavasszal. Egy kis tervezéssel és egy kis extra babing-szel, az őszi éghajlaton is lehet esni a borsó. De még akkor is, ha tavasszal csak borsót tudnak termelni, jól érzik a kis erőfeszítéseket, amelyeket beletettek nekik!