és miért kellene Grow őket?
A hüvelyes növény a Fabaceae vagy a Leguminosae családban található. Ezeknek a növényeknek a vetőmaghéjjai vagy gyümölcsei 2 varratnak felelnek meg, amelyek a hüvely hosszában futnak, és több magot kötnek az egyik varrathoz, például az itt látható borsóhéjhoz. Amikor a magok érlelődnek, a varratok felszakadnak a terjesztésükre. Ezeket a szárított hüvelyes magokat néha plusznak nevezik.
Milyen növényi hüvelyesek?
Valószínűleg a leggyakoribb hüvelyesek az otthoni kertekben mindenféle borsó és bab (pattanás, szója, lima, széles ...), de ez a nagy növénycsalád 16 000 faj felszínét tartalmazza.
Úgy gondoljuk, hogy a hüvelyesek emberek vagy állatok élelmiszereként gondolkodnak. Bár nem mindegyik ehető, sokan vannak. A borsó és bab mellett földimogyoró, lencse, rozoga, lucerna és lóhere is található. De néhány hüvelyes növények egyszerűen dísznövényekként termesztenek, mint a baptisia, a lupins, a wisteria és a sáskafák.
Mi olyan nagyszerű a hüvelyesek használata a kertben?
A hüvelyesek gyakran takarmánynövényekként használatosak, vagy gyepszemes keverékekhez keverednek, mivel képesek a nitrogén feloldására. A nitrogén rögzítése azt jelenti, hogy a tiszta nitrogén (N2), amely növények és állatok nem férnek hozzá, ammóniaként (NH3) alakul ki, amelyet felhasználhatunk. Baktériumok szükségesek ehhez a változáshoz, és a hüvelyes növények gyökerein található csomók ahol a Rhizobium, a talaj baktériuma belép a gyökérbe, és elkezd szaporodni. A baktériumok ténylegesen megkötik a nitrogént, amelyet a növények vesznek fel. A Rhizobium nem árt a növényeknek; ez egy szimbiotikus kapcsolat.
Láthatja a csomókat a gyökereken a szemével. A jobb oldali képen néhány csomó képződik. Fehér vagy szürke színűek, mielőtt elkezdenék a nitrogént rögzíteni, de rózsaszínűek vagy pirosak, ahogy a folyamat folyamatban van. Az évelő hüvelyesek gyökerei régebbi csomókkal szemben úgy nézhetnek ki, mint a kéz ujjai.
A kert zöldségek, akkor juthat el a méret a borsót. Egyes hüvelyesek jobban rögzítik a nitrogént, mint mások. A zöldbab a mélyben van, szemben a földimogyoróval, a bab és a szójabab.
A nitrogén nem azonnal eltűnik, miután a növények meghalnak. Ezért javasoljuk, hogy borsó és babnövényeket vágjon a bázisukon, és hagyja gyökereit a talajban. Még a legmagasabb növekedés után is, a nitrogén-rögzítő csomók továbbra is más növényeket etetnek.
A Rhizobia valójában jelen van a legtöbb egészséges talajban, de nem hajlamosak aktívvá válni addig, amíg a talaj felmelegszik. Mivel a borsót általában hűvös, nedves, tavaszi talajon ültetik be, egy inokuláns anyagot használva, a Rhizobia-t tartalmazó por ajánlott a folyamat elindításához.
Növekvő hüvelyesek
Annak ellenére, hogy a képzeletbeli, vicces nevet, hüvelyesek könnyen növekszik a növények, amelyek megtalálhatóak csaknem minden kert kertben. Mivel minden növényen több vetőmag van, és egy növényenként több csalán, a hüvelyesek jó méretű termést termelnek egy kis helyiségben.
És nem csak a talajt táplálják. A hüvelyesek a világ egyik legnépszerűbb étele. Tudjuk, hogy ízletesek. Ez egy nagy bónusz, hogy egészségesek is. Alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalma, valamint jó fehérje, kalcium, vas, cink, kalcium, szelén, B-vitamin és antioxidáns.
Ha allergiás a mogyoróra, allergiás vagy az összes hüvelyre?
A fehérjék érzékenyek lehetnek többféle hüvelyes hüvelyben, de a legtöbb ember nem. Orvosa képes lesz arra, hogy tesztelje a lehetséges problémákat.
Bővebben a növekvő hüvelyesek a kertben
Néhány zöldség ugyanolyan könnyen növekszik és sokoldalú a konyhában. Legtöbbjüket frissen vagy főzve lehet, salátának, mellékételként vagy főételként. És ha szárazra emeli, hónapokig tárolhatja őket, és élvezheti a betakarítást az év bármely szakában.
Hogyan kell növekedni
Tippek a szárított bab megőrzéséhez és megőrzéséhez
> Források
- > Ntrogén Fixation by hüvelyesek
- > Növényi hüvelyesek a talaj nitrogén növelése érdekében