A mikrogreens lehetnek apróak, de óriási trendekké váltak a sarokbisztroktól a műanyagba csomagolva. És ha megnézted az árakat, nem olcsóak! A jó hír az, hogy könnyű a saját mikroszalmáit, akár bent vagy ki.
Mik azok a mikrográfok?
A mikrogránok egyszerűen zöldek, salátafélék és gyógynövények, amelyek akkor szüretelik, amikor nagyon fiatalok - általában akkor, ha hozzávetőlegesen egy centiméter magasak.
Mit tudsz nőni mikrográfként?
Alapvetően minden salátát, saláta zöldjét vagy gyógynövényt mikrohullámként lehet felnevelni. Könnyű elkezdeni egy előre becsomagolt vetőmagkeverékkel, és megkeresheti a speciális mikrogömbök keverékét, vagy egyszerűen kiválaszthatja a mesclun keveréket, hogy mikrográfként nőjen. Íme néhány népszerű fajtája, amely mikrogrey-ként nő:
- Mustár
- Kelkáposzta
- Cikória
- rukkolával
- Répafélék
- Spenót
- Tatsoi
- Rákfélék zöldek
- vízitorma
- Mizuna
- borsó
- Fejes káposzta
- Bazsalikom
- Saláta (bármely)
Mikrohullámok termesztése
A mikrogépek nagyon könnyen nőnek. Kívülről, kertágyon vagy konténerben, vagy napfényes ablakpárkányon belül nőhet.
Ha mikrohullámokat ültet a kerti ágyban, lazítsa meg a talajt, és simítsa el. Szétszórja a vetőmag keverékét úgy, hogy a magok körülbelül 1/8 - 1/4 hüvelyk távolságra vannak egymástól - ne feledje, nagyon fiatalokat szüreteljük, így nem kell sok hely. Miután a vetőmag szétszóródott a terület felett, fedje le körülbelül 1/8 hüvelyk talajt és vizet finoman, de alaposan.
Ha egy tartályba ültet, az első lépés, hogy olyan konténert válasszon, amely legalább két hüvelyk mély és olyan nagy átmérőjű, mint amennyit csak akar. Töltsön be egy jó minőségű, szerves potting keveréket , és simítsa a talajt. Szétszórja a magokat úgy, hogy kb. 1/8 - 1/4 hüvelyknyi távolságra legyen, és fedje le 1/8 hüvelyk talajt.
Víz óvatosan, de alaposan, és tegye a tartályt olyan helyre, ahol legalább négy órás napfény ér. Ha beltéren növekszik, akkor a déli fekvésű ablak a legjobb, de egy keleti vagy nyugati megjelenésű is.
Mindkét esetben ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon, és győződjön meg róla, hogy eltávolítja a gyomnövényeket, hogy az apró zöldek ne versenyezzenek velük vízzel és tápanyagokkal. Mivel a zöldségeket annyira fiatalos leszel, nem kell megtermékenyíteni őket, amíg növekszik. Ha rengeteg szervesanyag van a kertjében , akkor tökéletes lesz. A tartályok esetében a szemcsés szerves trágyakeveréket a talajba keverjük, mielőtt az üzem jól működik, különösen akkor, ha ugyanazt a talajt tervezed több zöld növény számára (lásd alább). A mikrográfok ilyen rövid ideig növekednek hogy ritkán veszik őket a kártevők és a betegségek. Azonban, ha brassicas-t termel a keverékedben (mustár, kelká, stb.), És a káposzta férgek problémát jelentenek, akkor lefedheti a mikrogreket egy úsztatott fedővel, hogy megvédje őket.
Microgreens betakarítása
A mikrogrék betakarításának legjobb ideje, amikor kifejlesztették első valódi leveleiket (az elsőek a maglevél, és nem hasonlítanak a növény tényleges leveleire), ami általában tíz naptól két hétig terjed ültetés után.
A betakarításhoz egyszerűen vágja le a talajszint feletti mikrogreyeket.
A mescluntól vagy a bébi zöldktől eltérően nem lesz képes további növények betakarítását egy mikro zöldségből ültetni . Mivel a növényeknek nem volt sok ideje kifejleszteni, és mindent kiszaggatnak, kivéve a szár alját, a növénynek nincs módja új növekedésre. A betakarítás után más növényeket is betakaríthat, egyszerűen elszórva friss vetőmagot, és talajba borítva. Nem kell eltávolítania a régi gyökereit; ők a szerves anyagok jó forrásai.
Amint látja, a mikrogépek egyszerűen nőnek, és gyors betakarítást biztosítanak a kevés munkához. Hozzáadhatja őket salátákhoz, szendvicsekhez vagy krumplihoz, és sokkal olcsóbb a saját termesztése, mint megvásárolni őket. Kísérletezzen különböző keverékekkel, hozzátéve a legjobban tetsző fajtákat.
Határozottan megérdemlik egy helyet a kertjében.