01/06
Van még squash, mint a cukkini és a makk
Néhány zöldség olyan gazdag, mint a squash növények, vagy kínálnak annyi fajta. A pályázati nyári squashek kedvencei sok kertésznek. Ezeket frissen fogyasztják, és rendkívül sokoldalúak a konyhában, olyan szivacsokként működnek, amelyeket ízesítenek a fokhagymával, a curryig, a forró mártással vagy friss füvekkel, mint a kapor vagy a bazsalikom .
A téli squashek egy kicsit több türelmet igényelnek. A legtöbb az egész szezont az érett, de jól tárolják hónapokig, és megéri a kerti ingatlanok általuk irányítani. Ki nem élvezné a kert ízét a szomorú februári napokban?
A sütőtök valójában nyári squashek, amelyek téli zuhatagként maszkolnak. Akár pite-eket, jack-o-lámpákat termesztenek, akár téli zuhatagként is használják őket, ők nagy csaló növények, amelyek mindent megmásznak az útjukon. Aztán vannak díszítő tökök, amelyek a sztártisztikus ízüket a szépségük és bájuk miatt pótolják.
Mindezek a squash inkarnációk rendkívül könnyűek. Rengeteg helyre van szükségük, de mindig egy kisebb kertben fújhatja őket. Vessen egy pillantást a választási lehetőségekre.
02. 06. sz
Növekvő Zucchini
A cukkini lehet örömmel növekedni . A szőlő gyorsan töltődik, és a virágok nem messze állnak mögötte. Mint mindenféle squash esetében, több növényre van szükség a jó beporzás és sok egészséges gyümölcs biztosítására. Ha rövid a hely, akkor azt javasolnám, hogy vagy a trellises a növények, vagy válassza bush fajták és növekszik őket a nagy konténerekben. Még a bokor típusok is űrszeletek, amelyek jó 4-5 láb átmérőjűek. A konténerekbe ültetve felemeli őket a talajról és csökkenti lábnyomát.
Még egy maroknyi cukkini növény is jutalmazza Önt egy egyenletes kínálat squash az evéshez. Gyűjtse le őket, amíg fiatalok és gyengédek, és a növények egyre több gyümölcsöt állítanak elő. Végül a cukkini növények kimerülnek, ezért bölcs ötlet, hogy a nyár közepén egy második termést alkalmazzanak, hogy a betakarítás leessen. És ha meleg környezetben élsz, 3 vagy 4 egymást követő ültetést kapsz.
Kedvenc fajták: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Sárga Crookneck
03/06
Hogyan Grow Patty Pan Squash
Amikor nyári squash-t említ, a legtöbb ember cukkinira vagy talán sárga squashra gondol. Bár ízletesek, ezek nem az Ön egyetlen lehetőségei. A Patty sütőtök, melyeket nyilvánvaló okokból gyakran repülő csészealjnak neveznek, minden olyan könnyű nőni, mint a cukkinité, és a fajtától függően, éppoly termékeny.
Kicsit nehéz lehet kipróbálni, hogyan vágja le a patty-zacskó squashját, de ne hagyja, hogy megakadályozza. A bőr tiszta és nem igényel peelingt. Sőt, a legjobb módja annak, hogy enni őket, hogy vegye őket, amíg azok csak néhány inches körül, majd főzni és szolgálni őket lyukat. Ha a virág még mindig hozzá van kapcsolva, annál jobb.
Kedvenc fajták: Benning's Green Tint, Flying Saucer, Sunburst, Sárga fésűkagyló
04/06
Tippek a növekvő téli squashért
A téli squash a kert egyik legszebb zöldje. Szinte túl jónak tűnnek, hogy kinyíljanak, de megengedik magatoknak a bűntettet. Akár csipke, makréla, delicata, akár valami egzotikusabb, mint ez a Potimarron, az íz a tiszta kényelem.
Ha aggódsz, hogy a nagy téli zúgás, amit a boltokban látsz, túl nagy ahhoz, hogy 1 vagy 2 ember fogyasszon el, sok fajta nő, amelyek sokkal kisebb gyümölcsöt termelnek - és rengeteget.
A téli squash hosszú termesztési szezonra van szüksége (60-120 nap), de ne legyen túl sok rohanás a kertben. A növények nem szeretik a hideg időjárást, és elkerülik a squash szőlőfürtöket és a squash bogarakat, ha nem irányítja a vetést, vagy a növényeket a Memorial Day után nem adja. Gyorsan nőni fognak, ha a hőmérséklet felmelegszik.
Ha a növények fenyegetik, hogy átveszi az egész környéket, rendben van, hogy kicsit lecsökkentik őket.
Kedvenc fajták: Baby Blue csipkebogyó, Waltham butternut, Pinnacle spagetti squash. Delicata, Potimarron
05/06
Tippek a növekvő sütőtökre
Néhány zöldség egyszerűen szórakoztató a növekedéshez. Ha még soha nem volt sütőtök , akkor legalább egyszer kezelje magát. Elindulnak a kicsi és zöld színű, hatalmas szőlőfákból, és lassan megdöbbennek téged a hízlalással és a narancssárga árnyékolással.
Egyes fajták jobban díszítik a sütőtöket, és néhánynak jobb ízük van a sütéshez és főzéshez. De nehéz tévedni. Vannak kísérteties fehér fajták is, amelyek kettős hatással vannak.
Bár a sütőtök úgy néz ki, mint a téli squash, nem tárolják, amíg a valóban kemény kagyló téli squash lesz. Felkészült arra, hogy néhány hónapon belül felhasználja őket. Természetesen sok lehetőség van rá főzni.
Kedvenc fajták: Amish Pie, Baba Medve, Charisma, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes
06, 06
Tippek a növekvő ínyeknek
A legtöbb zsemle ehető - csak nem nagyon ízlik. Ez nem akadályozza meg nekünk, hogy egyedül nézzük őket . Vannak őszi színű dekoratív tökök, és néhány, amelyek nem annyira szép a szőlő, de könnyen válik birdhouses , tálak, és dippers. Lenyűgözőnek tartom, hogy a szárított tökök annyit vásárolnak, amikor egy $ 2 csomag magot adnak el több tucat.
Kedvenc fajták: Őszi Szárnyak, Birdhouse (aka Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan
Van egy squash fajta minden íz és minden méretű kertben. Kísérletezhet a különböző típusok növekvésével évente, majd töltheti el a téli élvezetet, amit felnőtt .